Домашний хлеб. Рецепты с хлебом
Хлеб — понятие универсальное. В сущности, хлебом можно назвать всё, что делают из теста (состоящего ...
Голландские сырные вулканчики
ИНГРЕДИЕНТЫ
- круглые хлебцы из темного зернистого теста с твердой коркой
Для соуса:
- 25 г несоленого сливочного масла
- 300 мл бульона
- 200 г тертого сыра типа Гауда
- 200 г мягкого сыра типа Филадельфия со специями
- 0,5 ч. л. соли
- перец по вкусу
- 25 г муки
Для украшения:
- виноград
- помидоры черри
- петрушка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Предварительно подготовим хлебцы. Ножом срезаем с них верхушки. Вынимаем хлебную мякоть, ее можно потом использовать для украшения блюда.
Ставим кастрюлю на медленный огонь и растапливаем в ней в ней сливочное масло, добавляем муку. Тщательно перемешиваем до достижения однородной консистенции. Добавляем бульон, солим и перчим по вкусу.
Ставим кастрюлю на медленный огонь и растапливаем в ней в ней сливочное масло, добавляем муку. Тщательно перемешиваем до достижения однородной консистенции. Добавляем бульон, солим и перчим по вкусу.
Шаг 2
Тщательно помешивая добавленный бульон, вводим оба вида сыра. Продолжаем мешать до получения однородной сырной массы. Горячий сырный соус разливаем внутрь хлебцев.
На тарелке при помощи хлебного мякиша и петрушки делаем деревья, украшаем помидорами черри и ягодами винограда. Подаем блюдо горячим.
Приятного аппетита!
На тарелке при помощи хлебного мякиша и петрушки делаем деревья, украшаем помидорами черри и ягодами винограда. Подаем блюдо горячим.
Приятного аппетита!
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Домашний хлеб. Рецепты с хлебом
Рецепты с сыром
КОММЕНТАРИИ
Рецепт должен быть постным, а у Вас сыр????