Черничный коктейль, приготовленный по этому рецепту, — напиток, который вполне может заменить легкий перекус, благодаря бананам и густому кокосовому молоку в составе. Кстати, если у вас имеются только замороженные ягоды, используйте их сразу, не оттаивая. В этом случае коктейль станет более освежающим. А еще его легко превратить в десерт для подачи в креманках, если использовать не кокосовое молоко, а сливки, и уменьшить их объем вдвое. Получится почти что мягкое мороженое, которое порадует и детей, и взрослых.
Шаг 1
Переберите чернику, отделяя поврежденные ягоды. Оставшиеся пересыпьте в глубокую миску, осторожно промойте холодной водой и обсушите, разложив на двух-трех слоях бумажных полотенец.
Шаг 2
Очистите бананы, нарежьте толстыми кружочками. Переложите в чашу блендера. Добавьте чернику и влейте кокосовое молоко. Положите немного льда. Пробейте блендером до получения пюреобразной массы.
Шаг 3
Разлейте готовый черничный коктейль по бокалам. Украсьте листочками мяты. Можно также выложить на поверхность несколько ягод черники. Сразу же подайте коктейль на стол.
РЕЦЕПТ
Йогурт можно есть не только с вареньем или из пластикового стаканчика. Предлагаем вам попробовать это нежное йогуртовое лакомство, вкус которого забыть невозможно.
Черничная колада — ромовый коктейль, вариация знаменитой карибской пина колады. От классического алкогольного коктейля с тропическим вайбом этот напиток отличается тем, что в нем вместо ананасового сока мы берем черничный джем. Интенсивный сине-черный цвет ягоды в напитке выцветает в сине-сиреневый — и навевает мысли об океане и летних сумерках. Черничная колада имеет нежный сладкий вкус с яркой ягодной ноткой и кремовую текстуру, что наверняка понравится представительницам прекрасного пола. Рецепт для тех, кто умеет наслаждаться — и напитками, и жизнью.
Добавим в меню коктейль с оттенками планеты Марс. За алый цвет в рецепте отвечает ароматный черничный ликер, который будет доминировать во вкусе. В союзе с лаймом ликер сменит фиолетовую гамму на красную – наблюдать за этой трансформацией тоже интересно. Для насыщенности в коктейль стоит добавить пюре из ягод черники. Можно купить готовое, а можно прокрутить свежие или размороженные ягоды в блендере. Ингредиенты в черничном напитке не затмевают друг друга, наоборот создают вкусовое единство. Такой рецепт с ликером подойдет не только для космической тематики, но и вполне украсит романтическое свидание, ведь красный цвет, пусть и изначально черничный, – цвет страсти.
Elena (гость)
23 марта 2010 г.только что слопала эту вкуснотищу. правда груши не нашлось я заменила ее яблоком. хорошее сочетание нежного йогурта и сладкого фруктового пюре.