Главная
Рецепты
Вкусные рецепты
Вертушка с абрикосами

28 сентября 2009 г.

Вертушка с абрикосами

Name: Вертушка с абрикосами
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: соль – 1 ч. л.; корица – 1 ч. л.; молоко обезжиренное теплое – 2 стакана; масло растительное – для смазывания; дрожжи сухие – 10 г; мука – 3 стакана; абрикосовый джем – 200 г; сахар – 0,5 стакана

gastronom

28 сентября 2009 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 302.00 ккал/порция

Порций: 12

Готовка: 2 ч 30 мин

Б/Ж/У: 5.80 г/3.50 г/61.90

ВыпечкаВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ

соль – 1 ч. л.

корица – 1 ч. л.

молоко обезжиренное теплое – 2 стакана

масло растительное – для смазывания

дрожжи сухие – 10 г

мука – 3 стакана

абрикосовый джем – 200 г

сахар – 0,5 стакана

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Дрожжи развести в 0,5 стакане теплой воды. Добавить молоко, соль и муку. Замесить тесто и вымешивать 7 мин. Накрыть и оставить в теплом месте на 1 час 30 мин. Тесто обмять, выложить на стол и еще раз вымесить. Затем раскатать в квадрат со стороной 45 см. Смазать тесто половиной абрикосового джема, оставив свободными края по 1,5 см. Присыпать корицей. Свернуть пласт рулетом.

Шаг 2

Разрезать рулет на 12 кусков.

Шаг 3

Форму смазать маслом. Выложить в нее завитушки, плотно прижимая их друг к другу. Отставить на 30 мин. Разогреть духовку до 190 °С. Поставить пирог и выпекать 35 мин. Смешать в сотейнике сахар с оставшимся джемом, поставить на средний огонь и довести до кипения. Смазать глазурью готовый пирог.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Коллекция рецептов", №18 (26) 2007

#абрикосы #выпечка #пироги

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Варенье из абрикосов с ядрышками

Наше варенье из абрикосов с ядрышками — настоящий изысканный десерт! Во-первых, в его составе есть грейпфрут, который дарит блюду неповторимый аромат и приятные цитрусовые ноты. Во-вторых — мы ...

РЕЦЕПТ

Абрикосовый компот

Абрикосовый компот — такая же примета нашего лета, как и клубничное или малиновое варенье. Особенно для тех, кто живет на юге России и имеет возможность беспрепятственно собирать мелкие плоды, ...

РЕЦЕПТ

Пончики с абрикосами

Даже если вы стараетесь питаться правильно, устоять перед такими пончиками с абрикосами просто невозможно! Да и надо ли, если делать это не слишком часто и не есть все «в одно лицо»?! Непременно ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

ГРУППА

Выпечка с абрикосами

Выпечка с абрикосами - настоящее летнее удовольствие. Ведь каждый может выбрать из рецептов выпечки с абрикосами именно тот вариант, что точно придется ему по вкусу - пироги, торты ...

ГРУППА

Рецепты с абрикосами

РЕЦЕПТ

Дрожжевые пирожки с абрикосами в духовке

Хотите научиться печь дрожжевые пирожки с абрикосами в духовке? Принимайте подробный рецепт, с которым справится даже не слишком опытный кулинар! Дрожжевое тесто мы предлагаем готовить опарным ...

РЕЦЕПТ

Галета с абрикосами

Галета с абрикосами по этому рецепту получится настолько вкусной, что вам непременно захочется приготовить такой пирог еще не один раз, чтобы насладиться сочным и ароматным десертом. И готовится она ...