Шаг 1
Филе тилапии порезать на полоски, обвалять в муке, посолить, обжарить на сковороде до золотистой корочки на сливочном масле. Шпинат разморозить, обжарить с кедровым орехом, после чего добавить сливки. При подаче в центр тарелки выложить шпинат, вокруг выкладывается рыба, украшается лимоном, оливками, зеленью.
Оливки можно использовать в качестве ежедневного перекуса, праздничной закуски, как аперитив на дружеской вечеринке. Это настоящий стратегический ингредиент на современной кухне — полезный для ...
Пирог со шпинатом и яйцом — не просто выпечка к чаю: это блюдо вполне можно подать на ужин, настолько оно сытное. И, надо сказать, очень вкусное, а также полезное! Последнее обеспечивает, прежде всего ...
Киш со шпинатом и сыром — пирог с французскими корнями. Классический вариант, с копченым беконом, был изобретен в Лотарингии. Изначально пирог готовили на хлебном тесте, но потом оно было заменено ...
Пицца со шпинатом (флорентийская пицца) — одна из многочисленных разновидностей этого открытого пирога, существующих в Италии. Центром притяжения всех пиццеманов является Неаполь, где и возникла идея ...
Предлагаем устроить неделю рыбных обедов. Идеи рыбных рецептов можно позаимствовать из национальной кухни разных стран.
ГРУППА
Тилапия в кулинарном смысле — рыбка выгодная. В ней мало костей и очень нежная мякоть, почти лишенная специфического рыбного запаха.
Katrinka (гость)
2 июня 2009 г.а почему нужно жарить рыбу именно на сливочном масле?
Мила (гость)
31 мая 2009 г.Умница. Быстро, полезно, вкусно и красиво. Спасибо за рецепт