Свинина, тушенная с овощами

6 апреля 2009 / gastronom
Свинина, тушенная с овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Свинина, тушенная с овощами. Шаг 1

Свинину нарезать кусочками. Обжарить в 2 ст. л. разогретого масла, помешивая, 6 мин. Переложить на тарелку.

Шаг 2

Свинина, тушенная с овощами. Шаг 2

Яблоки нарезать ломтиками, удалив сердцевину. Капусту нашинковать. Перец нарезать полукольцами. Лук очистить и нарезать кубиками. Зелень вымыть и измельчить. Разогреть в кастрюле оставшееся масло, обжарить яблоки и лук, 3 мин. Добавить капусту и готовить еще 4 мин.

Шаг 3

Свинина, тушенная с овощами. Шаг 3

Положить мясо в кастрюлю с овощами, готовить 6 мин. Добавить зелень и сладкий перец, приправить. Еще раз перемешать и готовить под крышкой на небольшом огне 15 мин.

Время готовки

1 ч

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

нет

Технология

Тушение

Количество калорий

883 ккал

Белки

35,3 г

Жиры

71,8 г

Углеводы

23,9 г

Источник

"Школа гастронома"

21 (119) ноябрь 2008

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Гость 11 апреля 2014

Господа, это о#@енно ! Невероятный сок с кислинкой от яблок и сочностью от молодой капусты. Капусту не ем вообще, но тут.... В сборник избранных рецептов Гастронома, почему этот рецепт еще не там ?!!

Гость 4 ноября 2012

у меня получилось) а вообще готовить не умею вкусно!

Гость 4 сентября 2012

VINO+CHERNOSLIV NADO...SYXIE GRIBI.

Гость 22 сентября 2011

Poluchilos namnogo vkusnee chem ozhidala.spasibo za recept.

Юлия 28 августа 2011

Очень хороший рецепт.У меня проблема-сына мясом не накормить,а тут как подменили! Есть с большим удовольствием!

julia_sto 28 мая 2011

Очень вкусная свинина. С молодой капустой очень нежно получается, как будто это и не капуста вовсе (это для "нелюбителей" капусты ;-)) И яблоки нужны кисло-сладкие.

Гость 17 мая 2011

муж не ест капусту,сделала без капусты,тоже вкусно! а яблоко дает кислинку и сахаринку!спасибо!

fjwl 10 мая 2010

Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! Готовлю 2 раз... :)

fjwl: Лук обжаривается вместе с яблоками, спасибо за бдительность

fjwl 25 апреля 2010

а что с луком?

Гость 1 апреля 2010

очень вкусно получилось