Коктейль "Горячий эгг-ног"

Name: Коктейль "Горячий эгг-ног"
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: ликер "Куантро" – 10 мл; коньяк (или бренди) – 30 мл; 1 желток; пудра сахарная – 1 ст. л.; молоко – 60 мл; корица – щепотка

gastronom

20 марта 2009 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 5 мин

НапитокДля детейВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

ликер "Куантро" – 10 мл

коньяк (или бренди) – 30 мл

1 желток

пудра сахарная – 1 ст. л.

молоко – 60 мл

корица – щепотка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Венчиком или миксером на небольшой скорости смешать ликер и коньяк с желтком. Добавить сахарную пудру.

Шаг 2

Добавить немного горячего молока, перемешать, влить остальное молоко.

Шаг 3

Перелить эгг-ног в бокал для горячих напитков. Подавать немедленно, посыпав корицей.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ", 05 (76) май 2008

#коньяк #рецепты с молоком #куантро

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Бисквитный рулет Кофейная нежность

Дария Дмоховская

РЕЦЕПТ

Креп Сюзетт

Считается, что этот рецепт был случайно изобретен 14-летним официантом Cafe de Paris в Монте-Карло, подававшим будущему королю Эдуарду VII и его спутнице, молодой актрисе Сюзетте, обед. Когда он поливал блинчики ликером, жаровня вдруг вспыхнула – в результате получился великолепный соус. Не очень понятно, правда, с какой стати принца обслуживал официант, а не шеф-повар... Но легенда красивая, а блинчики еще краше.

25 мин + 10 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Хостинские блинчики

Сами блинчики готовятся по традиционному рецепту. Все дело в их начинке: в хостинских блинчиках это цитрусовый к шоколадный крем. Если решите приготовить такие на детский праздник - исключите коньяк из шоколадного крема.