«Гранатовая маргарита» — очень необычный коктейль из семейства «маргарит». Гранатовый сок сам по себе очень ярок и насыщен, и в сочетании с текилой, лаймом и апельсиновым ликером дает очень интересный результат с сильно выраженным фруктовым вкусом. Для такого коктейля можно использовать покупной гранатовый сок, но это должен быть натуральный продукт высокого качества, а не разбавленное нечто. То есть берите только сок от надежного производителя. Это, разумеется, сильно упростит процесс приготовления коктейля. Но все же рекомендуем вам самостоятельно выжать сок из граната. Получится намного вкуснее.
Шаг 1
Лаймы вымойте, оботрите, с силой покатайте по столу, прижимая двумя ладонями, пока не почувствуете, что плод размягчился. Разрежьте пополам, выжмите сок вручную.
Шаг 2
Гранат вымойте, оботрите, разрежьте поперек пополам. Выжмите из половинок сок при помощи соковыжималки для цитрусовых. Если такой в хозяйстве нет, то воспользуйтесь вышеописанным методом для лайма. Также катайте гранат, пока внутри не лопнут зернышки, затем проделайте в нем отверстие и выдавите сок.
Шаг 3
Влейте в шейкер со льдом гранатовый и лаймовый соки, добавьте текилу и апельсиновый ликер. Хорошенько потрясите шейкер в течение 10 секунд. Разлейте коктейль «Гранатовая маргарита» по бокалам, добавьте в них по несколько кубиков льда и подавайте.
Пицца Маргарита появилась на свет по сути благодаря капризу жены итальянского короля Умберто I Маргариты Савойской. Однажды во время турне по стране супруги остановились в Неаполе, и дама попросила приготовить ей традиционное блюдо этого региона. То есть, пиццу, которая и составляла основу меню не слишком богатых в ту пору неаполитанцев. Подданные были в растерянности ( как можно угощать монархов едой бедняков!) и пригласили знаменитого пиццайоло Рафаэлле Эспозито в надежде что он что-нибудь придумает. И мастер оправдал доверие! Повар приготовил целых три пиццы, которые и были поданы на королевский стол. Одна из них, начинка которой состояла из томатного соуса, базилика и моцареллы и напоминала по цветам итальянский флаг, особенно понравилась королеве. Она приказала готовить такое блюдо и впредь, а благодарный повар назвал пиццу в ее честь — Маргаритой.
Искусство приготовления изысканных коктейлей покоряет сердца домашних энтузиастов: все больше ценителей обзаводятся мини-барами и стильными барными аксессуарами. Вспоминаем легендарные коктейли со всего света — с характерными вкусами, ароматами и гастрономическими историями.
Пока нет комментариев