Наша семья очень любит проводить время на даче и для нас шашлык-это уже семейное и традиционное блюдо. Мы с каждым годом пополняем рецептуру приготовления самых вкусных шашлыков, оттачиваем навык и тем самым создаём новые семейные традиции.
Сложность: средне
Порций: 7
Готовка: 1 ч 10 мин
Доп. время: 25 мин
Ингредиенты на 7 порций
7Порций
Свинина 7 кгЛук репчатый 4 головкиЛимон 3 шт.
Приправа 3 специи 2 шт.
Соус наршараб 1 шт.
Соль 3 ст.л.Перец душистый 3 ч.л.Курица 4 кгРецепт приготовления
Шаг 1
Мясо разрежьте на равные части, чтобы было удобно насаживать на шампуры, положите в кастрюлю, добавьте соль, перец, лук и приправы (по вкусу). Перемешайте и поставьте мариноваться в холодильник на ночь.
Шаг 2
На следующий день мясо станет идеально промаринованным и ароматным. Разожгите мангал, подготовьте шампуры, насадите мясо и готовьте, периодически переворачивая, чтобы шашлык равномерно прожарился.
Шаг 3
Подавайте шашлык на большой тарелке, украшенной зеленью. Дополнительно подайте на стол различные соусы.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Каталог рецептов
Пока нет комментариев