Яркий, полезный и нежный - этот салат напоминает настоящий морской клад. В нем спрятаны яркие овощи и полезная рыба. Он не только очень вкусный, но и может стать настоящим «суперфудом» для детского организма.
Шаг 1
Откройте банку с тунцом и слейте жидкость, при необходимости разомните крупные куски вилкой. Убедитесь, что нет крупных косточек. Переложите тунца в миску, в которой затем будете собирать салат.
Шаг 2
Яйца и морковь отварите, остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Огурец и болгарский перец помойте, нарежьте маленькими кубиками. Из банок с кукурузой и горошком слейте жидкость. Если используете замороженные овощи, предварительно разморозьте и обсушите. Соедините все ингредиенты с тунцом.
Шаг 3
В отдельной миске соедините йогурт и майонез - их соединение придаст салату более насыщенный вкус и кремовую текстуру. Хорошо взбейте вилкой, чтобы получилась однородная эмульсия. Заправьте этим соусом смесь овощей и яиц с тунцом, бережно размешивая.
Шаг 4
Посыпьте зеленью. Легко перемешайте. Уберите салат на 10–15 минут в холодильник — так ароматы смешаются, а вкус станет более насыщенным. Разложите салат по тарелкам. Можно использовать листья салата как подложку или подать на цельнозерновых хлебцах/рисовых крекерах.
Пока нет комментариев