Особенности рецепта: Запечённая цветная капуста с оливками

Name: Запечённая цветная капуста с оливками
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Капуста цветная; Чеснок; Петрушка; Цедра лимона; Оливки; Оливковое масло Borges Classic; Оливковое масло Borges Extra Virgin; Соль; Перец чёрный молотый

✅ Сложность: Простые рецепты ✅ Калории: 248.26 ✅ Порций: 4 ✅ Готовка: 50 мин ✅ Б/Ж/У: 5.44 г/20.56 г/13.21

gastronom

22 октября 2026 г.

Запечённая цветная капуста с оливками

gastronom

22 октября 2026 г.

0Комментировать

*Запечённая цветная капуста с оливками* *(Фото: gastronom.ru)*

К рецепту

Сложность: Простые рецепты

Калории: 248.26 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 50 мин

Б/Ж/У: 5.44 г/20.56 г/13.21

ОбедУжинВторое блюдо

Ингредиенты на 4 порции

4Порции

Капуста цветная 800 г Чеснок 1 зубчик Петрушка 4 веточки Цедра лимона 0.5 ч.л.

Оливки Borges с кусочками апельсина и лимона 110 г

Оливковое масло Borges Classic 2 ст.л.

Оливковое масло Borges Extra Virgin 2 ст.л.

Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 210 °С. Разберите цветную капусту на небольшие соцветия. Выложите в миску. Полейте оливковым маслом Borges Classic, посолите и поперчите. Перемешайте.

Шаг 2

Положите соцветия цветной капусты на противень, выстеленный пергаментом, в один слой. Запекайте 20 мин.

Шаг 3

Достаньте противень, добавьте к цветной капусте оливки. Перемешайте. Запекайте ещё 10 мин.

Шаг 4

Пока цветная капуста с оливками запекаются, мелко порубите петрушку и пропустите через пресс чеснок. Добавьте лимонную цедру и оливковое масло Borges Extra Virgin. Перемешайте.