Думаете, это просто пицца? Нет! Это настоящее кулинарное путешествие к звёздам для детей (и взрослых)! В центре композиции — планета Сатурн, окружённая кольцом из маслин. По всей поверхности рассыпаны яркие планеты из сыра и колбасы, астероиды из маринованного огурца и мерцающие звёздочки из красного перца. Это блюдо легко приготовить любой маме, оно выглядит эффектно, но при этом требует минимум времени и ингредиентов. Подача на чёрной тарелке превращает обычный ужин в космический праздник!
Шаг 1
Раскатайте тесто до диаметра примерно 15–17 см. Если используете слоёное тесто, слегка обжарьте его на сухой сковороде, чтобы корочка стала золотистой. Переложите на противень, застеленный пергаментом. Посыпьте края теста крупной солью или кунжутом для хрустящей корочки.
Шаг 2
Щедро посыпьте всю поверхность тёртым сыром. В центр положите большой кружок ветчины для пиццы (или любой колбасы, которую вы даете ребенку) ( это «Сатурн»). Аккуратно выложите вокруг него кольцо из кружочков маслин так, чтобы они наполовину выходили за колбасу.
Шаг 3
Разложите по поверхности остальные ингредиенты: маленькие кружки колбасы и моцареллы (планеты), кружки огурцов (астероиды), кукурузу, помидоры и фиолетовые кубики лука. Звёздочки из красного перца распределите между планетами.
Шаг 4
Запекайте в разогретой духовке при 180 °C около 15 минут, пока сыр не расплавится и не станет глянцевым. Подавать нужно тёплой, переложив на тёмную тарелку, которая будет имитировать ночное небо. Для полного эффекта можно добавить несколько белых блесток на саму тарелку.
Пока нет комментариев