Когда ребёнок только учится принимать новые продукты, иногда помогает простая хитрость - знакомые вкусы не прятать, а красиво расположить рядом с новыми! Весь этот прием пищи обеспечивает организм углеводами и белками для повседневной активности. Можно пробовать все по очереди или смешивать вместе в одной ложке - получается и вкусно и полезно!
Шаг 1
Булгур и киноа тщательно промойте под проточной водой. Переложите крупы в небольшую кастрюлю, добавьте воду согласно инструкции на упаковке и варите на слабом огне до мягкости. Готовые крупы должны быть нежными, без твёрдой серединки.
Шаг 2
Морковь очистите и нарежьте очень мелкими кубиками, слегка потушите её в небольшом количестве воды до мягкости, затем добавьте горошек и кукурузу для гарнира. Готовьте ещё несколько минут, пока овощи не станут мягкими, после чего смешайте их с булгуром и киноа. Зеленый горошек желательно слегка размять вилкой.
Шаг 3
Куриное филе нарежьте небольшими кусочками и тушите под крышкой примерно 10–15 минут, периодически помешивая. Когда курица станет мягкой, добавьте сметану и немного воды, если соус получился слишком густым. Перемешайте и тушите на слабом огне ещё 3–5 минут.
Шаг 4
Выложите булгур с киноа и овощами отдельной горкой. Рядом разместите курочку в сметанном соусе, а небольшую порцию кукурузы положите отдельно. Помидор вымойте и разрежьте дольками, удалив жёсткую часть у плодоножки.
Пока нет комментариев