Сочный, хрустящий салат из редиса и яблока отлично подходит в качестве витаминного блюда для детей. Яблоко смягчает вкус редиса, а лёгкая заправка делает салат полезным. Салат готовится очень быстро и просто.
Шаг 1
Яблоки, редис и перья зелёного лука хорошо вымойте проточной водой и обсушите. Яблоки (по желанию) очистите от кожицы, у редиса обрежьте "хвостики". Яблоки и редис нарежьте тонкой соломкой, лук - мелко нарубите.
Шаг 2
Для салатной заправки в небольшой миске смешайте растительное масло, сахар и лимонный сок (до растворения сахара). В салатник переложите нарезанные яблоки, редис и лук. Влейте заправку и хорошо перемешайте салат.
Шаг 3
Витаминный салат можно украсить тонкими кружочками редиса и укропом. Можно сразу подавать. Яблоки желательно использовать с кисло-сладким вкусом, редис выбирать молодой, небольшого размера, без жёсткой кожицы.
Пока нет комментариев