Утка с брюссельской капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ
- капуста брюссельская – 500 г
- утка – 1 шт. весом 2 кг
- лук репчатый красный – 2 луковицы
- масло растительное – 2 ст. л.
- соль – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Лук очистить и крупно нарезать. Разогреть в утятнице масло. Обжарить лук, 6 мин. Переложить его на блюдо.
Шаг 2
Утку вымыть, обсушить, натереть солью и перцем. Поместить в утятницу птицу, накрыть и поставить в разогретую до 220 °С духовку на 1,5 ч. Добавить лук, готовить без крышки еще 30 мин.
Шаг 3
Положить в утятницу брюссельскую капусту, накрыть. Готовить 10 мин. Утку разрезать на порционные куски. Подать с луком и капустой.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда из куриного филе
Куриное мясо – самое диетическое. Кроме того, куриное филе - это источник легкоусвояемых ...
Рататуй
Рататуй — французское овощное рагу, изначально - блюдо провансальских крестьян, состоящее из ...
Основные блюда из гуся
Основные блюда из утки
Всем нам знаком классический рецепт утки с яблоками, которые, между тем, вполне можно ...
Картофельное пюре
Картофельное пюре любят все, и взрослые, и дети, и приверженцы классической кулинарии, и самые ...
Салаты и закуски из кабачков
Для салатов лучше всего использовать молодые кабачки, которые по размеру чуть больше огурца. Вкус у ...
Овощное рагу
Главное достоинство овощного рагу заключается в том, что его можно приготовить очень быстро и ...
Блюда из брокколи
Брокколи – ближайшая родственница цветной капусты. В Италии брокколи начали есть раньше, чем ...
Утка, запеченная в духовке
Запеченная утка — идеальное новогоднее блюдо. О том, как подготовить утку к запеканию, как ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Отличная утка получилась! Легко готовить и всем очень понравилась!;)
