Запеченная свинина в картофельной шубке - это аппетитное, простое в приготовлении, питательное и очень вкусное блюдо. Оно сочетает в себе сразу основное блюдо и ганир. Такое блюдо можно подать на обед, ужин или на праздничный стол.
Шаг 1
Свинину разрежьте на три части. Хорошо ее отбейте молотком для мяса и положите отбивные в смазанную растительным маслом жаропрочную форму. Посыпьте свиные отбивные приправой для мяса и посолите по вкусу.
Шаг 2
Картофель нарежьте тонкими кружочками толщиной примерно 2 мм. Разложите картофель на отбивные. Твердый сыр натрите на крупной терке. Смешайте натертый сыр с майонезом. Разложите получившуюся смесь на картофель.
Шаг 3
Духовку разогрейте до температуры 180°C. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте 30 минут. Готовое блюдо переложите на тарелку и посыпьте нарезанным укропом.
Пока нет комментариев