Особенности рецепта: Утиная грудка, запеченная с картофелем, морковью и вешенками

Name: Утиная грудка, запеченная с картофелем, морковью и вешенками
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: Утиная грудка; Картофель; Морковь; Вешенки свежие; Масло оливковое; Приправа Прованские травы; Соль; Петрушка

Эльвира

14 июля 2026 г.

Утиная грудка, запеченная с картофелем, морковью и вешенками

Эльвира

14 июля 2026 г.

0Комментировать

К рецепту

Утиная грудка, запеченная с картофелем, морковью и вешенками - это яркое, аппетитное, питательное, простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Оно сочетает в себе сразу основное блюдо и ганир. Его можно подать на обед, ужин или праздничный стол.

Сложность: средне

Порций: 2

Готовка: 25 мин

Доп. время: 30 мин

ДуховкаЗапеканиеОбедУжинВторое блюдоБез глютенаБез лактозыК приходу гостей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

2Порции

Утиная грудка 300 г Картофель 300 г Морковь 200 г Вешенки свежие 200 г Масло оливковое 1 ст.л.

Приправа Прованские травы на кончике ножа

Соль на кончике ножа Петрушка 5 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Морковь очистите и нарежьте крупными кусочками. Картофель хорошо вымойте и нарежьте крупными ломтиками. Если картофель молодой, то очищать от кожуры его не нужно. Нарежьте крупными кусочками вешенки.

Шаг 2

Нарежьте утиную грудку крупными кусочками и соедините с овощами. Полейте оливковым маслом, посыпьте прованскими травами и посолите. Все хорошо перемешайте и положите в жаропрочную форму. Форму предварительно можно застелить фольгой.

Шаг 3

Духовку разогрейте до температуры 180°C. Поставьте в разогретую духовку форму и запекайте примерно 30 минут. Готовое блюдо переложите на тарелку. Петрушку мелко нарежьте и посыпьте ей готовое блюдо.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Ингредиенты для приготовления этого блюда старайтесь нарезать кусочками примерно одинакового размера. В блюдо можно добавить красный или черный молотый перец, это придаст ему остроты и пикантности. Оливковое масло можно заменить на любое другое по своему вкусу, например, подсолнечное, тыквенное, льняное, горчичное или масло авокадо. Готовое блюдо можно посыпать не только нарезанной петрушкой, но и любой другой зеленью, например укропом, кинзой, зеленым луком или базиликом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha