Особенности рецепта: Омлет со стручковой фасолью и сыром

Name: Омлет со стручковой фасолью и сыром
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Фасоль стручковая; Яйцо куриное; Молоко; Сыр твердый; Масло растительное рафинированное; Соль; Петрушка

Эльвира

14 июля 2026 г.

Омлет со стручковой фасолью и сыром

Эльвира

14 июля 2026 г.

0Комментировать

К рецепту

Омлет со стручковой фасолью и сыром - это полезный, простой в приготовлении, питательный и очень вкусный завтрак или легкий ужин. Стручковая фасоль придает омлету текстуру, а яйца с молоком делают его нежным.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 2

Готовка: 20 мин

Доп. время: 15 мин

ЖарениеЗавтракУжинБлюдо из яицОмлетВегетарианство: Ово-лактоБез глютенаВегетарианство

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

2Порции

Фасоль стручковая 200 г Яйцо куриное 3 шт.Молоко 150 г Сыр твердый 60 г Масло растительное рафинированное 1 ч.л.Соль на кончике ножа Петрушка 5 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Стручковую фасоль выложите на сковороду. Добавьте растительное масло. Накройте крышкой и готовьте на небольшом огне примерно 10 минут. Для приготовления этого блюда можно использовать замороженную стручковую фасоль.

Шаг 2

Соедините яйца с молоком, посолите и перемешайте вилкой, миксером или венчиком до растворения соли. Сильно взбивать не нужно. Вылейте яичную смесь на стручковую фасоль. Накройте крышкой.

Шаг 3

Готовьте омлет под крышкой на небольшом огне примерно 5 минут. Переложите омлет на тарелку. Твердый сыр натрите на крупной терке, петрушку мелко нарежьте. Посыпьте омлет сыром и петрушкой и сразу подавайте.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Подавайте омлет сразу после приготовления, пока омлет еще тёплый, а сыр расплавлен и тянется. Молоко для приготовления этого омлета можно заменить на сливки любой жирности. Можно добавить в омлет красный или черный молотый перец, это придаст блюду остроту и пикантность. Стручковую фасоль можно сначала отварить в воде пять минут, а не обжаривать. Это снизит калорийность омлета. Так же в омлет можно добавить сушеный базилик, прованские или итальянские травы. Это сделает омлет более ароматным.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha