Летом начинают появляться лисички. Из них можно приготовить много разных блюд. Особенно моей семье нравится жюльен с лисичками. Это аппетитное, ароматное, простое в приготовлении и очень вкусное горячее грибное блюдо.
Шаг 1
Лисички хорошо промойте. Крупные лисички нарежьте. Выложите лисички на сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте на среднем огне примерно пятнадцать минут. Добавьте к обжаренным лисичкам сметану и посолите по вкусу.
Шаг 2
Выложите лисички со сметаной в форму для запекания. Твердый сыр натрите на крупной терке. Посыпьте жюльен. Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 3
Поставьте форму в разогретую духовку. Запекайте жюльен примерно десять минут, пока сыр не расплавиться и не начнет покрываться золотистой корочкой. Готовый жюльен украсьте веточкой петрушки или любой другой зеленью.
Пока нет комментариев