Просто захотелось чего-то новенького, летнего, необычного, и выбор выпал на греческий салат - с хрустящими овощами, солёненьким сыром, сочными маслинами, перченым маслом. Мне очень понравилось, рекомендую.
Шаг 1
Вымытые овощи обсушите. Нарежьте огурцы и помидоры крупными кубиками или полукольцами, перец болгарский крупными полосками, лук тонкими кольцами или полукольцами. Сложите в миску, добавьте маслины и нарезанную кубиками фету. Не перемешивайте.
Шаг 2
Приготовьте заправку для салата. В оливковое масло добавьте соль, чёрный перец, сок половины лимона и орегано. Перемешайте венчиком или вилкой и дайте пять минут настояться.
Шаг 3
Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте, чтобы сыр сохранил форму кубиков. Салат готов. Долго ему не давать настаиваться, чтобы овощи оставались хрустящими. Приятного аппетита.
Пока нет комментариев