Идеальное блюдо для тёплого времени года, когда свежие овощи в изобилии. Пикантный говяжий фарш прекрасно сочетается с сезонными овощами, делая блюдо ароматным и сытным. Это идеальный ужин для всей семьи, в нем идеально сбалансировано количество белка и клетчатки.
Шаг 1
В большой сковороде разогрейте на среднем огне оливковое масло. Добавьте говяжий фарш и готовьте, разминая его ложкой, пока он не подрумянится и не прожарится, примерно 6–8 минут. Добавьте в сковороду нарезанный кубиками лук и измельчённый чеснок и обжаривайте 2–3 минуты или до тех пор, пока лук не станет мягким.
Шаг 2
Добавьте нарезанные цукини, измельчённый болгарский перец и помидоры черри, разрезанные пополам. Готовьте ещё 5–7 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Добавьте горошек, орегано, паприку, соль и перец.
Шаг 3
Перемешайте, чтобы ингредиенты соединились, затем готовьте ещё 3–4 минуты. Попробуйте и при необходимости добавьте специи, затем снимите с огня. При желании украсьте блюдо мелко нарезанной петрушкой и подавайте горячим
Пока нет комментариев