Луковые котлеты, тушенные в томатном соке, получаются нежными, вкусными и сочными. Такие котлеты понравятся тем, кто не ест мясо. Они отлично подходят для перекуса или для гарнира. Это простое в приготовлении и бюджетное блюдо.
Шаг 1
Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками. Старайтесь нарезать лук как можно мельче. Добавьте к нарезанному луку яйцо и молотый черный перец. Всыпьте манную крупу, посолите, тщательно перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы манная крупа набухла.
Шаг 2
В большой сковородке разогрейте растительное масло. Столовой ложкой выкладывайте котлеты и жарьте по 5 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Влейте томатный сок, накройте сковороду крышкой и тушите на небольшом огне примерно 10 минут. Готовые луковые котлеты переложите на тарелку и посыпьте нарезанным зелёным луком или любой другой зеленью, например укропом, петрушкой или кинзой.
Пока нет комментариев