21 октября 2008 / Наталья Анисимова
Рецепт с фото десерт

Гурьевская каша

21 октября 2008 / Наталья Анисимова
  • Гурьевская каша
  • Гурьевская каша 2
  • Гурьевская каша 3
  • Гурьевская каша 4
  • Гурьевская каша 5
  • Гурьевская каша 6
  • Гурьевская каша 7

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мед жидкий – 1 ст. л.
  • соль – 1 щепотка
  • молоко – 1 л
  • сахар коричневый – 2 ст. л.
  • масло топленое – 1 ст. л.
  • миндальные лепестки (тонко нарезанный миндаль)
  • тонкое имбирное печенье
  • крупа манная – 0,5 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Гурьевская каша. Шаг 1

Растопить в литровой кастюльке топленое масло. Добавить манную крупу - поджаривать до появления приятного запаха.

Шаг 2

Гурьевская каша. Шаг 2

Понемногу вливать молоко, помешивая и давая увариваться. На дно горшочка выложить одним слоем имбирное печенье.

Шаг 3

Гурьевская каша. Шаг 3

Покрыть печенье манной кашей. Посыпать сверху коричневым сахаром, миндальными лепестками.

Шаг 4

Гурьевская каша. Шаг 4

Выложить второй слой печенья.

Шаг 5

Гурьевская каша. Шаг 5

Покрыть манной кашей. Полить медом и посыпать миндальными лепестками. Дать настояться.

Время готовки

1 ч

Сложность приготовления

легко

Кухня

русская

Вегетарианское

лакто

Технология

Варка

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов
Каталог рецептов
варка,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Гурьевская каша
средне

Гурьевская каша

История появления этой каши не так очевидна, как принято считать. Свое имя ей дал в начале XIX ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Наталья Анисимова Наталья Анисимова 16 января 2012

Молоко упаривается, поэтому - литр.

Даша 6 мая 2010

Нет ли в пропорциях ошибки: на полстакана манки нужен литр молока?