Особенности рецепта: Салат "Витаминка"

Name: Салат "Витаминка"
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Апельсин; Яблоко кислое; Морковь; Редька зелёная; Лимон; Масло оливковое; Мед; Соль

Оля

14 июня 2026 г.

Салат "Витаминка"

Оля

14 июня 2026 г.

0Комментировать

К рецепту

Яркий и лëгкий салат, богатый витаминами, обладает освежающим эффектом и восполняет энергозатраты в жаркий летний день.

Сложность: Простые рецепты

Порций: 2

Готовка: 20 мин

ОбедСалат (блюдо)Без глютенаБез лактозы

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

2Порции

Апельсин 1 шт.Яблоко кислое 1 шт.Морковь 1 шт.Редька зелёная 1 шт.Лимон 0.5 шт.Масло оливковое 3 ст.л.Мед 1 ч.л.Соль по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Апельсин очистите, отложите одну дольку, остальные нарежьте небольшими кусочками. Редьку натрите на тёрке, немного посолите и дайте постоять, чтобы она пустила сок, затем сок слейте, так она станет менее острой. Морковь и яблоко натрите на тёрке.

Шаг 2

Соедините редьку, морковь и яблоко. Выжмите сок из отложенной дольки, влейте в салат и перемешайте.

Шаг 3

Выжмите сок из половины лимона. Смешайте мёд с лимонным соком и оливковым маслом, посолите и взбейте. Заправьте салат и украсьте его кусочками апельсина.

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

По желанию салат можно посыпать сверху семенами чиа. А вместо редьки можно использовать дайкон.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю

Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы

Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha