Name: Куриные рулеты в персиковом соусе
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: курица (филе) – 450 г; брынза – 80 г; паста томатная – 2 ст. л.; масло растительное – 2 ст. л.; сливки; сметана – 0,5 стакана; петрушка – 20 г; персики – 2 шт.; орехи; бульон мясной – 2 стакана; перец черный молотый и соль – по вкусу

Куриные рулеты в персиковом соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

курица (филе) – 450 г
брынза – 80 г
паста томатная – 2 ст. л.
масло растительное – 2 ст. л.
сливки
сметана – 0,5 стакана
петрушка – 20 г
персики – 2 шт.
орехи
бульон мясной – 2 стакана
перец черный молотый и соль – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Филе промойте, слегка отбейте, посолите, поперчите. Брынзу натрите, орехи и петрушку порубите. Выложите брынзу, 2/3 орехов и зелень на филе курицы, сверните трубочками, скрепите шпажками и переложите в форму для запекания. Масло смешайте с томатной пастой, смажьте филе и поставьте запекаться на 40 минут. Рулеты выньте и поставьте в теплое место. Выделившийся при жарке сок разведите бульоном и сливками и слегка уварите, добавив нарезанные тонкими дольками персики. Посолите и поперчите. Рулеты подавайте, полив их соусом и посыпав рублеными орехами.

Время готовки

1 ч 30 мин

Сложность приготовления

средне

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

перец, орехи, сливки, брынза, персики, петрушка, куриное филе, мясной бульон, растительное масло, томатная паста, рулет, рулет из курицы, персиковый соус, рецепты со сметаной,

Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ