1. Главная
  2. Рецепты
  3. Кацумото
Евгений Цветкоff
08 сентября 2008 г.

Кацумото

Евгений Цветкоff
08 сентября 2008 г.

Сложность: средне
Порций: 1
Готовка: 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
бульон мясной
"жидкий дым"
специи, пряности
мясо (фарш)
масло растительное
зелень
овощи (томаты, перец, цукини, лук порей, стручковая фасоль)
соевый соус
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

На разогретую с маслом сковороду (желательно высокую) выкладывают фарш, обжаривают пока белок не свернется (фарш станет серо – коричневым), добавляют бульон, соевый соус, "жидкий дым", специи, пряности и тщательно перемешивают. После этого закладывают овощи и томят на медленном огне. Совет: к блюду можно подать саке или красное сухое вино, средне- или сильно острый томатный соус, но без выраженного пряного аромата и вкуса.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Спагетти с помидорами и моцареллой

У блогера и автора кулинарных книг Ирины Тараториной паста яркая, сочная, ароматная, почти весенняя на вкус. Попробуйте, у вас тоже получится!

30 мин

gastronom

20 мин

Funny Cabany

РЕЦЕПТ

Лосось с хрустящей корочкой из пармезана

На приготовление этого блюда вы потратите не больше 15 минут, а результат будет не хуже, чем в дорогом ресторане. Самое главное в этом рецепте – не пересушить рыбу.

20 мин

gastronom

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ