Простой, но эффектный десерт к Новому году. Морковные кексы с творогом готовятся легко, а результат превосходит все ожидания. Нежные, влажные, с приятным ароматом специй и освежающей ноткой творога. Ваши гости будут в восторге от этого домашнего угощения!
Шаг 1
Подготовьте всё необходимое. Морковь почистите, натрите на мелкой тёрке.
Шаг 2
Добавьте к моркови растительное масло, сахар, корицу, муку. Перемешайте.
Шаг 3
К морковной смеси добавьте яйца, разрыхлитель и размешайте всё до однородной массы.
Шаг 4
Отдельно в другой ёмкости смешайте творог, ванильный сахар и сметану.
Шаг 5
В формочки для кексов выложите по 1 чайной ложке морковного теста. В центр каждой формочки положите по чайной ложке творожной массы.
Шаг 6
Сверху закройте творожную начинку морковным тестом (ещё по 1 чайной ложке положите в каждую формочку).
Шаг 7
Выпекайте кексы в духовке при 180°C 40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой. Когда пропекутся, выньте их из духовки и дайте немного остыть.
Шаг 8
Шоколад растопите в микроволновке или на водяной бане, полейте им кексы. Украсьте посыпкой в виде снежинок.
Пока нет комментариев