Эта самое вкусное тесто для пиццы, попробуйте приготовить, вы не пожалеете! Пицца отлично дополнит праздничный стол с закусками. Важно сделать тесто для блюда заранее, так получится вкуснее.
Шаг 1
Для теста: в холодную воду добавьте сахар, соль, дрожжи. Перемешайте. Добавьте оливковое масло, муку и перемешайте. Оставьте тесто на 10-15 минут.
Шаг 2
Тщательно вымешивайте тесто, оно должно получиться мягким и липким. Миску смажьте маслом, переложите тесто, накройте плёнкой и оставьте в холодильнике на 12-48 часов.
Шаг 3
Отдохнувшее тесто разделите на две части и оставьте на 30 минут согреться. В это время подготовьте начинку: нарежьте мясную начинку, овощи, натрите сыр на тёрке.
Шаг 4
Поставьте разогреваться духовку до 250°C, обязательно с противнем, на котором будет готовиться пицца. На пергамент или коврик выложите манку, обваляйте тесто в манке и осторожно растяните руками, формируя бортики.
Шаг 5
Выложите соус, колбасу, ветчину, солёный огурец, перец, посыпьте сыром. Можно сделать любую начинку.
Шаг 6
Выложите пиццу на горячий противень и выпекайте 10 минут до румяности. Пицца готова, приятного аппетита!
Пока нет комментариев