Особенности рецепта: Морковный пирог

Name: Морковный пирог
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Морковь жёлтая; Яйцо куриное; Сахар-песок; Масло растительное нерафинированное; Цедра апельсина; Мука пшенная; Соль; Разрыхлитель теста; Корица молотая; Мускатный орех молотый; Грецкий орех; Сыр Рикотта

Анастасия

23 ноября 2025 г.

Морковный пирог

Анастасия

23 ноября 2025 г.

0Комментировать

К рецепту

Готовится быстро и просто, отлично дополнит новогодний стол.

Порций: 6

Готовка: 40 мин

Ингредиенты на 6 порций

6Порций

Морковь жёлтая 2 шт.

Яйцо куриное 3 шт.Сахар-песок 150 г Масло растительное нерафинированное 160 мл Цедра апельсина 1 шт.Мука пшенная 210 г Соль 0.5 ч.л.Разрыхлитель теста 1 ч.л.Корица молотая 1 ч.л.Мускатный орех молотый 0.35 ч.л.Грецкий орех 100 г Сыр Рикотта по вкусу

Таблица мер и весов

Рецепт приготовления

Шаг 1

Морковь натрите на тёрке. Добавьте в смесь яйца, сахар и растительное масло и взбейте блендером. Нарубите орехи.

Шаг 2

Далее добавьте цедру апельсина, муку, разрыхлитель, соль. Хорошо перемешайте. Последним этапом добавьте орехи и специи: корицу, мускатный орех.

Шаг 3

Готовое тесто выложите в форму и выпекайте 30-35 минут при температуре 180°C. Можно выпекать в круглой форме, разрезать вдоль и пропитать кремом или сыром Рикотта.