Рейтинг@Mail.ru
Леонид
17 апреля 2025 г.

Запеканка из бананов и моцареллы

Леонид
17 апреля 2025 г.
7Комментировать
Запеканка из бананов и моцареллы
Запеканка из бананов и моцареллы (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту
Сложность: Простые рецепты
Порций: 1
Готовка: 1 ч
ДуховкаЗапеканиеБразильская кухняДесертЗапеканкаВегетарианство: ЛактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
бананы – 6 шт. крупных, слегка недозрелых
моццарелла – 400 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Этот замечательный рецепт хорош для любого повода, торжественного, и не очень, будучи крайне простым в приготовлении он отличается нежной консистенцией и изысканным вкусом. Хочу отметить, что замена моцареллы на любой другой сорт сыра, равно как и добавление каких либо пряностей или иных добавок, радикально ухудшает вкус этого десерта. Бананы лучше взять чуть недоспелые, т.е. с зелеными носиками, так как при запекании они развивают наиболее сильный аромат. Итак приступим... 1. Бананы порезать вдоль на ломтики толщиной 5-7 мм. 2. Моцареллу порезать на тонкие пластики. 3. В глубокую прямоугольную форму (для кекса) выложить бананы и моцареллу чередующимися слоями так, чтобы слой бананов был первым а слой моцареллы - последним. 4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Подавать десерт слегка охлажденным (холодная запеканка не столь ароматна) к кофе или чаю. Примечание: форму для выпечки маслом смазывать не надо - моцарелла достаточно жирна сама по себе. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты из бананов
Рецепты из бананов

Банан - очень популярный в России фрукт, особенно зимой. Бананы хороши не только сами по себе. Рецепты из бананов любят не только дети, но и взрослые. Существует множество отличных блюд и десертов. ...

570 рецептов
Пирог с бананом в духовке
Пирог с бананом в духовке

Попытка приготовить пирог с бананом в духовке непременно увенчается успехом, если вы будете следовать всем указаниям рецепта. Прежде всего, обязательно слегка подсушите песочное тесто в духовке, иначе ...

2 ч 30 мин
Запеканка из вареной курицы с помидорами в духовке
Запеканка из вареной курицы с помидорами в духовке

Приготовьте запеканку из вареной курицы с помидорами в духовке и подайте, например, на ужин: готовится она просто, довольно быстро и не требует никаких дорогостоящих ингредиентов. Удобно! А еще такое ...

1 ч
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
20 интересных блюд с бананами: идеи для завтраков, десертов и не только
20 интересных блюд с бананами: идеи для завтраков, десертов и не только

Бананы давно и прочно обосновались на наших кухнях. Мы едим их на завтрак, берем с собой в качестве перекуса, добавляем в детское питание. Однако этот привычный нам продукт не так-то прост! В зависимости от технологии приготовления и дополнительных ингредиентов вкус бананов может раскрываться совершенно по-разному. В сладкой выпечке они выполняют связующую роль и часто заменяют яйца, а густым национальным супам стран Африки добавляют сытности и питательности. В нашей подборке собраны 20 интересных и простых рецептов с бананами.

Запеканка из кабачков с моцареллой, помидорами и фаршем
Запеканка из кабачков с моцареллой, помидорами и фаршем

Запеканка из кабачков с моцареллой, помидорами и фаршем выглядит, как большой мясной пирог. Но, в отличие от пирогов, которые часто требуют долгой возни с тестом, такую запеканку приготовить проще простого, да и получится гораздо полезнее и вкуснее. Фарш для такой запеканки можно использовать любой: говяжий, свиной, куриный или индюшачий. Вместо свежих помидоров можно взять консервированные в собственном соку – целые, резаные или пассату, но только не в летний сезон. Запеканка получится очень сытной, аппетитной и сочной. Не экономьте на сыре!

2 ч 10 мин

gastronom

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha

Гость (гость)

18 июля 2014 г.

Вчера попробовала этот рецепт, получилось что-то совершенно несъедобное. Все ушло в мусорное ведро. Хорошо,что сделала только половину порции.

Гость (гость)

10 июля 2013 г.

где вы нашли моцареллу в Бразилии? не думаю, что это типичная бразильская кухня.

леонид
леонид6 июля 2008 г.

Бананы приобретут плотную и в то же время очень нежную консистенцию, сыр превратится в нечто благоухающее фруктово-сливочным ароматом, а все блюдо в целом просто восхитительно, по крайней мере все мой друзья и знакомые попробовавшие эту запеканку приходили в полный восторг.

вкусно3 июля 2008 г.

Да уж, интересный рецепт! попробую сделать!

А для бананов это не долго 45минут во что они превратятся, но если гарантия что вкусно тогда бегу на кухню!

леонид
леонид27 июня 2008 г.

Я получил этот рецепт от своей очень хорошей знакомой из бразилии, он происходит из провинции Баия, так что пробуйте смело - не пожалеете!

feechka
feechka24 июня 2008 г.

Интересный рецепт! Попробую сделать :) Вы его сами придумали?

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ