Главная
Рецепты
Мужские салаты
Салат Мужские слезы

27 ноября 2023 г.

Салат Мужские слезы

Name: Салат Мужские слезы
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Куриное филе; Капуста по-корейски готовая; Яйцо куриное; Шампиньоны консервированные; Сыр полутвердый; Майонез Calve классический; Лук репчатый; Уксус яблочный 6%; Сахар-песок; Соль; Зелень

gastronom

27 ноября 2023 г.

К рецепту

Салат Мужские слезы — это настоящая находка даже для начинающего кулинара, ведь готовится он за считанные минуты, а на вкус так хорош, что мужчины просто плачут от восторга. Чаще всего в это блюдо добавляют курицу, причем ее можно как отварить, так и запечь. Однако существуют и другие варианты — с телятиной, говядиной и даже с отварной свининой. Шампиньоны, еще один ингредиент салата, могут быть обжаренными на сковороде или готовыми маринованными из банки. Сыр можно взять любой. Остается только нашинковать все ингредиенты и выложить их слоями — салат готов.

Сложность: средне

Калории: 207.97 ккал/порция

Порций: 6

Готовка: 30 мин

Б/Ж/У: 15.58 г/13.82 г/5.24

Салат

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

филе куриной грудки - 250-300 г

морковь по-корейски - 200 г

яйцо С1 – 3 шт

консервированные шампиньоны – 300 г

полутвердый сыр - 100 г

майонез - 100 г

белый репчатый лук - 1 шт

яблочный уксус - 1 ст. л.

сахар - 1 ч. л.

соль - 1/2 ч. л.

зелень для украшения

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Замаринуйте лук. Для этого тонко нарежьте одну крупную белую луковицу полукольцами или перьями, положите в небольшую миску, добавьте соль, сахар, яблочный уксус, хорошо перемешайте и отставьте на время в сторону.

Шаг 2

Отварите яйца вкрутую. Для этого положите их в небольшую кастрюльку и залейте холодной водой. Добавьте 1 ч.л. соли. Доведите до кипения и варите 8-10 минут. Затем снимите с огня, слейте кипяток и остудите яйца в холодной воде.

Шаг 3

Куриную грудку отварите или запеките заранее, чтобы она успела остыть. Нарежьте мясо кубиками или разделите его на волокна. Второй способ займет чуть больше времени, но так готовый салат будет смотреться еще более аппетитно.

Шаг 4

Консервированные шампиньоны откиньте на дуршлаг и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте грибы не очень мелко, они должны чувствоваться в салате. Старайтесь выбирать шампиньоны, маринованные целиком, в такую консервацию идут молодые, не переросшие грибы.

Шаг 5

Морковь по-корейски также откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего маринада, а затем немного порубите ножом. Так готовый салат будет удобнее делить на порции при подаче. Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 6

Для сборки салата подготовьте сервировочное блюдо. Ровным слоем выложите куриное мясо, затем маринованный лук, чуть смажьте майонезом. Затем слой шампиньонов, яйца и морковь по-корейски. Каждый слой смазывайте майонезом.

Шаг 7

Самым верхним слоем положите сыр, украсьте мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки, дайте салату настояться в течение часа в холодильнике и подавайте на стол.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Мариновать лук для салата Мужские слезы можно и в обычном уксусе 9%. Просто разведите его водой в соотношении 1:1, но лучше всего иметь под рукой яблочный или винный.

КСТАТИ

Чтобы сыр для салата Мужские слезы было удобнее и проще натирать на терке, смажьте ее изнутри любым растительным маслом без запаха. Лучше всего это сделать кулинарной кистью. Тогда сырная стружка не будет прилипать к стенкам терки.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#салаты

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты салатов с фото

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому что сегодня салаты готовят из любых овощей, мяса, птицы, рыбы, макаронных изделий, крупы и бобовых, ...

ГРУППА

Салаты с курицей

Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в основной своей массе простые. Во-вторых, салат с курицей может выполнять роль и основного блюда, и ...

ГРУППА

Праздничные салаты с фото

В каждой семье наверняка есть любимые праздничные салаты, без которых застолье немыслимо. Для кого-то это оливье, приготовленный по особому рецепту, или традиционные салаты, такие, как Мимоза или ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Салат Мужские грезы

Салат Мужские грезы называется так не зря. Всем известно, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок, а Мужские грезы делают этот путь максимально коротким! Салат собирают из слоёв, и каждый ...

РЕЦЕПТ

Салат Мужской каприз с говядиной

Классический рецепт салата Мужской каприз с говядиной по достоинству оценит большинство представителей сильного пола, которые не очень охотно поддаются на все эти разговоры о пользе легкой пищи. В ...