Энчиладас

Name: Энчиладас
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: тортилья пшеничная 6 шт.; фарш 425 г; лук репчатый 1 шт.; перец зеленый болгарский 1 шт.; фасоль красная консервированная 160 г; сыр Чеддер 180 г; кетчуп томатный "Махеевъ" 500 г; свежие помидоры протертые 300 г; вода 100 мл; чесночный порошок 1 ст.л.; тмин молотый 1 ч.л.; орегано сушеный 1 ч.л.; паприка копченая 0.5 ч.л.

Галина Компанцева

13 сентября 2023 г.

К рецепту

Сытное, в меру острое блюдо мексиканской кухни идеально для дружеских посиделок. Можно использовать любой фарш - говяжий, свиной или из птицы. Первую скрипку здесь играет соус "Энчилада" , в состав которого входит кетчуп томатный от ТМ "Махеевъ". В сочетании со свежими протертыми помидорами он создает идеальную вкусовую композицию, не требующую добавления соли, сахара и острого перца, только сухие пряности. В этом особенность продукции "Махеевъ" - ее можно использовать самостоятельно или как ингредиент для создания нового продукта. Поздравляю компанию с юбилеем и желаю новых творческих находок и открытий.

Сложность: средне

Подготовка: 30 мин

Порций: 6

Готовка: 30 мин

Второе блюдоМексиканская кухняВстреча с друзьями

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

тортилья пшеничная 6 шт.

фарш 425 г

лук репчатый 1 шт.

перец зеленый болгарский 1 шт.

фасоль красная консервированная 160 г

сыр Чеддер 180 г