1. Главная
  2. Рецепты
  3. Ореховый пирог с вишней
Галина Компанцева
14 марта 2023 г.

Ореховый пирог с вишней

Галина Компанцева
14 марта 2023 г.

Ореховый пирог с вишней
Ореховый пирог с вишней (Фото: Фото автора рецепта)
Ореховый пирог с вишней
Ореховый пирог с вишней (Фото: Фото автора рецепта)
Ореховый пирог с вишней
Ореховый пирог с вишней (Фото: Фото автора рецепта)
Ореховый пирог с вишней
Ореховый пирог с вишней (Фото: Фото автора рецепта)
К рецепту

Масляный бисквит с орехами - очень популярный в Германии рецепт, залог успешной выпечки. Очень рекомендую для большой компании. Можно готовить его как со свежей вишней, так и с размороженной, удалив из нее косточки.

Сложность: средне
Порций: 10
Готовка: 50 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ
сливочное масло мягкое 250 г
сахар 250 г
ванильный сахар 10 г
цедра одного лимона 1 шт.
яйца 5 шт.
мука 125 г
крахмал кукурузный 125 г
миндаль 175 г
разрыхлитель 10 г
вишня 800 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Орехи измельчить в блендере. Духовку включить на разогрев до 180-190°С. Мягкое сливочное масло взбивать миксером, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар, до пышной массы.

Шаг 2

Продолжая взбивать, ввести по одному яйца. В последнюю очередь добавить лимонную цедру.

Шаг 3

Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем и порциями просеять к масляной смеси, всякий раз тщательно перемешивая.

Шаг 4

Также частями ввести измельченные орехи.

Шаг 5

Равномерно распределить тесто на выложенном пергаментом противне размером 40х30 см. Выложить ягоды.

Шаг 6

Выпекать пирог при 180-190°С примерно 30-35 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.

Шаг 7

По желанию посыпаем сахарной пудрой. Нарезаем на порционные квадратики.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пироги к новогоднему столу (сладкие)

Сегодня уже никого не удивишь тем, что пироги к новогоднему столу можно купить или заказать в магазине. Это, конечно же, удобно, особенно при дефиците времени. Но если вы сами испечете пирог, пусть ...

ГРУППА

Пироги с вишней

Свежая вишня - продукт достаточно капризный, долго не хранится, поэтому пирог с вишней - идеальное применение этой ягоды в сезон. Если вы хотите наслаждаться такими пирогами круглогодично, вишню ...

ГРУППА

Выпечка с вишней

Выпечка с вишней, многоликая и разнообразная, всегда вкусная и привлекательна. Прежде всего, это всевозможные пироги с вишней. Причём с равным успехом получаются русские пироги и пирожки из ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ