Name: 'Миль фёй' с шоколадом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: сахар – 100 г; 50 мл молока; 400 г ягод (клубника, смородина, голубика); шоколад; 160 г йогурта; 1 стручок ванили; творог – 200 г

"Миль фёй" с шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ

сахар – 100 г
50 мл молока
400 г ягод (клубника, смородина, голубика)
шоколад
160 г йогурта
1 стручок ванили
творог – 200 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шоколад растопить. Раскатать его, сформировав пласт толщиной 3 мм. Когда шоколад застынет, разломить или разрезать его горячим ножом на квадраты. Творог с молоком и сахаром смешивать в блендере не более 20 секунд. Нарезать клубнику. Чередуя шоколад, творожный мусс и клубнику, сложить пирожное. Из стручка ванили извлечь семена, смешать их с йогуртом и добавить сахар по вкусу. Полученным соусом и оставшимися ягодами украсить блюдо.