28 января 2023 г.

Простой пирог с куриным фаршем

Name: Простой пирог с куриным фаршем
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 1 кг слоеного дрожжевого теста; 700 г куриного фарша; 120 г риса; 4 яйца + 1 яйцо для смазывания; 1 большая луковица, 200 г; 2 ст. л. растительного масла, 30 г; 1 ст. л. смеси специй для курицы; соль; свежемолотая смесь перцев

gastronom

28 января 2023 г.

*Простой пирог с куриным фаршем* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Простые пироги из готового теста готовить легко и приятно. Единственное, что нужно сделать для правильного вкуса выпечки – это заранее вынуть тесто из морозильника, чтобы оно не только разморозилось, но и успело расстояться (подняться). Тесто размораживается довольно быстро, но если оно у вас не свернутое в рулет, а нарезанное на пласты – лучше сразу, пока они еще замерзшие – разделить их.

Сложность: легко

Порций: 10

Готовка: 1 ч

ВыпечкаДуховкаВыпеканиеВстреча с друзьямиОбедПикникУжинДень рожденияДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

1 кг слоеного дрожжевого теста

700 г куриного фарша

120 г риса

4 яйца + 1 яйцо для смазывания

1 большая луковица, 200 г

2 ст. л. растительного масла, 30 г

1 ст. л. смеси специй для курицы

соль

свежемолотая смесь перцев

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления простого пирога с куриным фаршем разогрейте духовку до 190 °С в режиме «верх-низ», без конвекции. Вскипятите 1 л воды, посолите, сварите рис, 15 мин. Откиньте рис на сито.

Шаг 2

Сварите 4 яйца вкрутую, 9 мин., остудите под струей холодной воды, очистите и мелко нарежьте.

Шаг 3

Очистите и мелко нарежьте лук. Обжарьте лук в растительном масле на среднем огне, 10 мин. Снимите с огня6 добавьте смесь специй для курицы, перемешайте.

Шаг 4

Смешайте яйца, жареный лук, рис и куриный фарш. Посолите и поперчите.

Шаг 5

Раскатайте половину теста, выложите на противень. На тесто выложите начинку. Раскатайте оставшееся тесто, закройте начинку. Соедините края и защипните. В центре пирога сделайте отверстие для выхода пара.

Шаг 6

Смажьте пирог взболтанным до однородности яйцом, поставьте в нижнюю треть духовки и выпекайте 35–40 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#выпечка #простые рецепты #пикник #ужин #обед #Встреча с друзьями #выпекание #День рождения #домашние пироги #пирог с курицей #пирог #духовка #куриный фарш

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пирог с фаршем

Пирог с фаршем - настоящее домашнее блюдо. Если на столе появился пирог с фаршем, значит все будут сыты и довольны. Пирог с фаршем можно приготовить на скорую руку, была бы пачка фарша и упаковка ...

ГРУППА

Простой пирог

Часто в простых рецептах пирога рекомендуют воспользоваться слоеным тестом, купленным в магазине. Это позволит существенно сберечь время и силы. К тому же, сегодня в продаже не только слоеное тесто, ...

ГРУППА

Рецепты с куриным фаршем

Рецепты с куриным фаршем - отличный выбор для ежедневного меню. Куриный фарш быстро готовится, доступен по цене, из него можно приготовить множество блюд на любой вкус. Первое, что приходит в голову - ...