Настойки и наливки
Настойки и наливки — один из наиболее быстрых способов получения крепкого алкогольного напитка в ...
Настойка из вишни на водке
Одна из самых популярных у россиян наливок-настоек – настойка из вишни на водке. Даже если сезон вишни прошел, не надо расстраиваться – замороженная вишня в магазинах есть всегда, и свою работу она сделает ничуть не хуже свежей. А еще и косточки вынимать не нужно!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 800 г замороженной вишни без косточек
- 0,75 л водки
- 200 г коричневого сахара
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Насыпьте замороженную вишню в дуршлаг, установите на миске, на дно которой насыпьте сахар. Накройте и оставьте размораживаться на 8–10 ч.
Шаг 2
Переложите ягоды в банку. Если сахар не растворился в стекшем из вишни соке, слегка подогрейте смесь, перемешайте до растворения и залейте ягоды.
Шаг 3
Долейте водкой. Закройте крышкой и поставьте в темное место на 1–3 месяца.
Шаг 4
Перед подачей процедите сначала через сито, затем через сложенную в 6–8 слоев марлю или фильтр для кофе.
Полезный совет
Если у вас свежая вишня, удалите косточки, засыпьте вишню сахаром на 8–10 часов, а дальше действуйте согласно рецепту.
Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Настойки и наливки
Сладкие настойки
Настойка – это спиртной напиток средней или высокой крепости с добавлением компонентов растительного ...
Настойки
Настойка – это спиртной напиток средней или высокой крепости с добавлением компонентов растительного ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев