Французские блины по рецепту повара Пола Бокюза

Name: Французские блины по рецепту повара Пола Бокюза
Yield: 1
Ingredients: яйца 3 шт.; молоко 500 мл; мука 250 г; сахар 2 ст.л.; соль 1 ч.л.; масло сливочное 50 г

Марина Майорова

25 февраля 2022 г.

*Французские блины по рецепту повара Пола Бокюза* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Покажу как приготовить блины на молоке

Сложность: легко

Порций: 1

ВыпечкаФранцузская кухняЗавтракПолдникДетский праздникМасленица

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

яйца 3 шт.

молоко 500 мл

мука 250 г

сахар 2 ст.л.

соль 1 ч.л.

масло сливочное 50 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешать муку, соль и сахар. Добавить яйца по одному каждый раз перемешивая.

Шаг 2

Добавить немного молока и хорошо перемешать миксером что бы убрать все комочки. Затем добавить оставшееся молоко и перемешать. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать.

Шаг 3

Оставить массу в холодильнике на 1 час. После выпекать блины как обычно. Если есть необходимость, смазать маслом сковороду.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#французская кухня #выпечка #масленица #завтрак #полдник #блины #детский праздник #Блины на молоке

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Блины на молоке

Блины на молоке бывают и пышные дрожжевые, и тонкие пресные. Соответственно, и правила приготовления блинов на молоке будут различаться. Если о дрожжевых блинах написано много и подробно, то рецепты ...

ГРУППА

Тонкие блины

Тонкие блины часто называют блинчиками, и чаще всего пекут без использования дрожжей. Состав теста для тонких блинов очень прост: мука, яйца, жидкость, соль и сахар. Однако, изменяя вид муки или ...

ГРУППА

Рецепты на Масленица 2024

Последнюю «седмицу» (т. е. неделю) перед постом церковь называет «сырной»; в народе же её ещё с языческих времён называют Масленицей. Масленица 2022 года начнется 28 февраля, а закончится 6 марта.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Царские блины

Царские блины отличаются от обычных не только оригинальным вкусом, но и особенной текстурой: они более сухие и менее пластичные. Однако в этом-то и заключается прелесть! К тому же в состав теста ...