16 января 2022 / Ольга

Фасолевый салат с авокадо и помидорами

Легкий и вкусный фасолевый салат с авокадо и помидорами. Пикантность салату добавляют маринованный лук и грецкие орехи.

0/5
Голосов: 0
Фасолевый салат с авокадо и помидорами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • фасоль консервированная 380 г
  • авокадо - 1 шт.
  • помидоры - 3 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • лимон - 0,5 шт.
  • орехи грецкие - 25 г
  • масло оливковое - 2 ст.л.
  • вода - 100 мл
  • смесь перцев
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Фасолевый салат с авокадо и помидорами, шаг №1
Выложить консервированную фасоль без сока в большую миску.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Фасолевый салат с авокадо и помидорами, шаг №2
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Залить лук теплой водой и добавить сок лимона. Приправить перцем и солью по вкусу. Мариноваться лук должен не менее 30 минут.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Фасолевый салат с авокадо и помидорами, шаг №3
Помидоры нарезаем дольками.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Фасолевый салат с авокадо и помидорами, шаг №4
Авокадо очищается от кожуры и косточки и нарезаем дольками. Чтобы авокадо не темнело, можно его полить лимонным маринадом с лука.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Фасолевый салат с авокадо и помидорами, шаг №5
Грецкие орехи (ядра) обжариваем на сухой сковороде и измельчаем. Величина помола на ваш вкус.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Фасолевый салат с авокадо и помидорами, шаг №6
Добавляем в миску к фасоли авокадо, помидоры и лук без маринада. Оливковое масло смешиваем с луковым маринадом и заправляем салат, аккуратно перемешиваем.
Шаг 7
Фото приготовления рецепта: Фасолевый салат с авокадо и помидорами, шаг №7
Перед подачей к столу, посыпаем сверху салат измельченными орешками. По желанию можно добавить порезанный кубиками сыр. Приятного аппетита!
Время готовки
30 ч
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Кухня
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты с фасолью Салаты с фасолью

Салаты с фасолью  - это полноценные самостоятельные блюда, сытные, вкусные и полезные. И не ...

Быстрые салаты Быстрые салаты

Быстрые салаты любая хозяйка создаст буквально из ничего. Вернее, из всего, что есть у нее под рукой ...

Салаты с авокадо Салаты с авокадо

Различные салаты с авокадо – лучший выбор для знакомства с этим замечательным фруктом. Совсем ...

КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев