- Главная
- Рецепты
- Сулугуни запеченный, сулугуни в духовке
- Картошка с сыром и помидорами в духовке
Картошка с сыром и помидорами в духовке
Как приготовить картошку с сыром и помидорами в духовке? Очень просто и, главное, быстро! Вся хитрость — только в правильной нарезке картофеля: для запекания понадобятся тончайшие, полупрозрачные кружочки. В рецепте на этот момент обращается особое внимание и даже рекомендуется один лайфхак, который поможет вам добиться идеального результата. Ну а дальше все просто: выкладываем в форму слоями картофель, лук, помидоры и тертый сулугуни, закрываем фольгой и отправляем в духовку на 15–20 минут. Хотите, чтобы сверху образовалась красивая корочка? Снимите фольгу и отправьте форму с картошкой, сыром и помидорами в духовку еще буквально на 10 минут!
Шаг 1
Нагрейте духовку до 180°$C. Очистите и тщательно вымойте картофель проточной водой. Нарежьте его тончайшими кружочками с помощью очень острого ножа или овощечистки.
Шаг 2
Репчатую луковицу очистите и нарежьте полукольцами. Помидор вымойте и обсушите. Удалите основание плодоножки. Разрежьте на половинки и затем нарежьте тонкими ломтиками.
Шаг 3
Сулугуни натрите на крупной терке. Форму для запекания смажьте с помощью кулинарной кисточки растительным маслом. Выложите слоями картофель, приправляя солью и перцем.
Шаг 4
Сверху по картофелю распределите нарезанный лук. Смажьте сметаной и приправьте сушеным чесноком. Сверху разложите помидоры. Равномерно посыпьте тертым сулугуни.
Шаг 5
Накройте форму листом пищевой фольгой и запекайте 15-20 минут. Затем снимите ее. Снова поставьте форму с картофелем в духовку. Примерно через 10 минут блюдо будет готово (сверху образуется золотистая корочка).
Картошка с сыром и помидорами в духовке отлично сочетается с различными сушеными пряными травами, поэтому смело используйте их! Подойдут душица, чабрец, майоран или прованская смесь.
Картошку, запеченную в духовке с сыром и помидорами, можно подать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к жареному или тушеному мясу. Выберите свой вариант!
РЕЦЕПТ
Этот рецепт мяса по-французски с помидорами и сыром отличается от «народного», согласно которому ингредиенты перед запеканием заливаются сметаной или даже майонезом. И если вы сами никогда не готовили ...
РЕЦЕПТ
Рецепт картошки с помидорами и сыром понравится всем кулинарам, которые обожают экспериментировать и находить новые варианты приготовления любимых овощей. Ну, согласитесь, как бы вы ни были привязаны ...
РЕЦЕПТ
Готовить картошку с курицей в сливках в духовке — сплошное удовольствие: дело это несложное, а результат обычно нравится всем. Да и вообще запекание можно смело назвать одним из самых лучших способов ...
ГРУППА
Картофель - овощ универсальный, а сколько блюд из него существует – и не перечесть! Вспомните хотя бы блюда из картофеля, перечисленные Фросей в фильме «Девчата»: картошка жареная, отварная, пюре, ...
ГРУППА
Сезон молодого картофеля – июнь. Именно в это время картошка особенно богата витаминами и микроэлементами. Несколько клубней молодого картофеля могут обеспечить организм суточной нормой витамина С, а ...
ГРУППА
Запеканки из молодого картофеля могут быть самыми разными. Молодой картофель хорошо сочетается с овощами, рыбой и мясом, а благодаря различным соусам и специям возможностей для кулинарных ...
Пока нет комментариев