Name: Творожные оладьи с шоколадом
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: русская
Ingredients: творог 200 г; кефир 200 г; мука 140 г; яйца 2 шт.; сахар 2 ст.л.; сода 0.5 ч.л.; соль 1 щепотка(и); плитка шоколада 1 шт.; пакетик ванильного сахара 1 шт.

Творожные оладьи с шоколадом

Воздушные, ароматные оладьи с небольшим сюрпризом внутри. Рецепт нашла на просторах интернета.

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 200 г
кефир 200 г
мука 140 г
яйца 2 шт.
сахар 2 ст.л.
сода 0.5 ч.л.
соль 1 щепотка(и)
плитка шоколада 1 шт.
пакетик ванильного сахара 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Яйца с сахаром и ванильным сахаром взбить миксером. Добавить кефир и творог и пробить погружным блендером до однородной массы.

Шаг 2

Муку смешать с содой и солью и подсеять к жидким ингредиентам. Перемешать. На сковороде разогреть растительное масло, снизить нагрев до среднего и выложить ложкой тесто. Сверху выложить по кусочку любимого шоколада и закрыть небольшим количество теста. Жарить под крышкой. Перевернуть и продолжить уже без крышки.

Шаг 3