19 сентября 2021 г.

Тыквенный пирог

Name: Тыквенный пирог
Yield: 8
Ingredients: мука 355 гр; сливочное масло 115 г; маргарин 55 г; желток яйца 1 шт.; ледяная вода 3 ст.л.; сахар 1 ст.л.; соль 1 щепотка(и); водка/уксус 1 ст.л.; тыква 800 г; яйца 2 шт.; сгущенка 1/2 банки шт.; специи (корица, имбирь, мускатный орех) 1 щепотка(и)

Люся

19 сентября 2021 г.

*Тыквенный пирог* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Тыквенный пирог на Хэллоуин. Интересная идея оформления, которая точно понравится детям и гостям.

Сложность: средне

Порций: 8

ВыпечкаАмериканская кухняВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

мука 355 гр

сливочное масло 115 г

маргарин 55 г

желток яйца 1 шт.

ледяная вода 3 ст.л.

сахар 1 ст.л.

соль 1 щепотка(и)

водка/уксус 1 ст.л.

тыква 800 г

яйца 2 шт.

сгущенка 1/2 банки шт.

специи (корица, имбирь, мускатный орех) 1 щепотка(и)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чистим и запекаем тыкву в духовке до готовности.

Шаг 2

Блендерим мякоть тыквы с яйцом, сгущенным молоком и специями.

Шаг 3

Делаем основу пирога. Для этого мелко рубим кубиками масло и маргарин, смешиваем с мукой, до получения крошки. Добавляем желток яйца, ледяную воду и алкоголь (можно заменить на уксус, либо лимонный сок). Быстро замешиваем тесто и убираем в холодильник на 1 час.

Шаг 4

Раскатываем тесто, аккуратно переносим его в форму. Выпекаем 15 минут при 180 градусах.

Шаг 5

Выливаем готовую тыквенную начинку в основу и выпекаем ещё 40 минут.

Шаг 6

Для украшения находим в интернете трафарет мордочки тыквы на Хэллоуин, печатаем на формате А4, аккуратно вырезаем, берём сахарную пудру (желательно нетающую) и посыпаем сверху. Надпись “Boo” делаем из обрезков теста.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#тыква #выпечка #американская кухня #тыквенный пирог #пирог

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Выпечка с тыквой

Выпечка с тыквой — это открытые и закрытые пироги, пирожки, пудинги, запеканки, кексы, чизкейки, хлеб и многое другое. Тесто для выпечки с тыквой может быть разным — сдобным, слоёным, ...

ГРУППА

Тыквенный пирог

Тыквенный пирог - прекрасное блюдо, которое можно приготовить в осенне-зимний период. Пирог с тыквой подойдет и для праздничного, и для повседневного стола.

РЕЦЕПТ

Американский тыквенный пирог

Американцы, по традиции, пекут тыквенный пирог с пряностями на праздник День Благоговения или в канун Хэллоуина, когда остается много неиспользованной мякоти тыквы. Проверяя свои запасы тыквы, я ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Классический американский тыквенный пирог

Классический американский тыквенный пирог обязательно подается на стол в День благодарения, один из самых любимых праздников в США. Но не только! Американцы настолько обожают это блюдо, что готовят ...

РЕЦЕПТ

Осетинский пирог с тыквой (насджин)

Осетинский пирог с тыквой (насджин) влюбляет в себя с первой пробы! Тонкое тесто, сочная сытная начинка, неповторимый аромат дарят поистине незабываемые гастрономические впечатления. Кстати, вы легко ...