Куриные грудки в хлебных крошках
Шаг 1
Подсушить хлеб в тостере, разломать на кусочки, размолоть в крупные крошки. Смешать с орегано, базиликом, солью, перцем, паприкой и пармезаном. Яйца взбить. В тарелку насыпать муки. Разогреть масло для фритюра. Куриные филе натереть солью и перцем, обмакнуть в муку, затем в яйцо, обвалять в смеси из хлебных крошек. Жарить во фритюре до золотистого цвета, по 3–4 мин. с каждой стороны. Подавать немедленно с зеленым салатом.
ГРУППА
Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего времени
Хорошая новость! Любимые многими детьми куриные наггетсы легко и просто приготовить дома в духовке, таким образом навсегда закрыв тему посещения того или иного ресторана фастфуда. В этом случае вы точно будете уверены в составе блюда, а ваше чадо получит «тот самый вкус» и вид. И не настаивайте на использовании вилок и ножей: пусть дети едят аппетитные хрустящие ломтики курочки руками. Им так будет вкуснее! Бонусом к нашим куриным наггетсам в духовке идет вкуснейший соус из помидоров с ароматными пряными травами, который станет настоящим откровением для всех ваших домочадцев.
Ольга (гость)
27 сентября 2011 г.простой и вкусный рецепт, только я в крошки добавляю смесь прованских трав, а саму курочку жарю в аэрогриле без масла-мясо получается нежным и сочным, а корочка хрустящей
Очень просто и вкусно. Пробовала запекать, ане жарить как в рецепте. Осталась довольна.
Полина (гость)
20 февраля 2010 г.Чтоб не удалять лишнее масло можно не жарить, а запечь на решётке в духовке! Делаете всё по предложеному рецепту (я, правда, мариную филе в соевом соусе полчаса и не обмакиваю в яйце), нагреваете духовку, ставите решётку, а под неё протвень (чтоб крошки не сыпались), запекать мин 30-40, в зависимости от размеров кусочков и температуры. И сразу на стол! Получается достаточно сочно!
Гость, это на порцию - столько, сколько на фото :)
Гость (гость)
17 февраля 2010 г.Скажите, а 1419 ккал это на одну штуку?
Гость (гость)
14 января 2010 г.Я обычно немного отбиваю, чтоб тоненькие были, так гораздо вкусней!!! Панирую мелко намолотыми сухарями. И после обжарки обязательно перекладываю салфетками, чтоб удалить лишнее масло.
Очень вкусные!!!! И готовиться очень быстро!!!