Запеченные перцы с чесноком и брынзой

Name: Запеченные перцы с чесноком и брынзой
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 1-2 зуб. чеснока; 1 ст.л оливкового масла; 2 ст.л раскрошенной рассольной брынзы; щепотка соли; перец черный молотый; микрозелень для подачи (опционально)

Елена Некрасова

06 сентября 2021 г.

*Запеченные перцы с чесноком и брынзой* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Сезонная закуска из перцев очень хороша и довольно проста, особенно быстро ее можно приготовить, если перцы запечь с вечера.

Сложность: легко

Подготовка: 40 мин

Порций: 2

Готовка: 15 мин

ЗакускаДуховкаЗапеканиеАвторская кухняЗавтракЛанчОбедПикникУжинВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

1-2 зуб. чеснока

1 ст.л оливкового масла

2 ст.л раскрошенной рассольной брынзы

щепотка соли

перец черный молотый

микрозелень для подачи (опционально)

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Духовку разогреть до 200 С, выложить на фольгу перцы, запечь до черных подпалин.

Шаг 2

Вынуть, сложить в пакет, завязать и дать остыть. С остывших перцев легко снять тонкую кожицу, плодоножку и семена зачистить. Нарезать перец полосками.

Шаг 3

Выложить на блюдо, посыпать слегка солью (можно и не сыпать), перцем, полить оливковым маслом с добавленным в него тертым чесноком

Шаг 4

Подавать с зеленью или просто так.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#брынза #сладкий перец #завтрак #пикник #ужин #обед #авторская кухня #Ланч #запекание #закуска #духовка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Сладкий перец

Знаете ли вы, что сладкий перец – родственник баклажанов, картофеля, помидоров и табака? А ещё сладкий перец – это фрукт, с которым мы обращаемся, как с овощем.Попав в Европу из ...

РЕЦЕПТ

Сладкий перец запеченный по-итальянски

Очень вкусная овощная закуска, которая будет актуально не только во время Поста.

ГРУППА

Рецепты с брынзой

Сыр брынза — важный ингредиент с рецептах болгарской, румынской, молдавской, украинской, балканской кухни (у некоторых народов он известен как брындза, а поляки его именуют просто сирене — то есть сыр ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Салат из запеченных баклажанов и перцев с брынзой

Салат из запеченных баклажанов и перцев с брынзой приятно поражает своим насыщенным вкусом и нежной текстурой. Сочетание же ингредиентов блюда — вполне традиционное для кухонь Болгарии, Греции или ...