Крабовый рулет к завтраку

В тренде - питаться правильно. В этом рулете я использую морские водоросли НОРИ. В сочетании с крабовым мясом - это вкусно и модно, не обычно для домашней кухни.

5/5
Голосов: 1
Крабовый рулет к завтраку
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для начинки:
  • крабовое мясо 200 г
  • яйцо куриное 2 шт.
  • суши нори 3 шт.
Для соуса медово - имбирного:
  • мед: 77 г
  • майонез домашний 200 г
  • горчица 40 г
  • корень имбиря (сок) 15 мл
Для яичных блинчиков:
  • яйцо куриное 2 шт.
  • крахмал картофельный 2 ч.л.
  • вода 20 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Крабовое мясо измельчить в пюре блендером. Добавить 1 яйцо. Хорошо перемешать фарш. Убрать в холодильник на 30 мин.
Шаг 2
Для яичных блинчиков - 1 яйцо взбить. В емкость добавить крахмал (для загустения) + вода. Заготовку для блинчиков пожарить на сухой сковороде, слегка промазав края растительным маслом. Обжарить с двух сторон. Получится 3 блинчика.
Шаг 3
На блинчик положить лист нори, сверху крабовый фарш. Закрутить в рулет с двух сторон до середины блинчика. Он пока мягкий, его надо припустить в мультиварке на пару - он станет плотным.
Шаг 4
Для соуса - смешать все ингредиенты. Перелить в соусник и подавать с рулетом.
Время подготовки
30 мин
Время готовки
30 мин
Количество порций
3
Сложность приготовления
легко
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов

Ключевые слова

нори, крабовое мясо, рулет,
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты с крабовым мясом Салаты с крабовым мясом

Рецептов салатов с мясом краба не так много по причине того, что мясо краба достаточно дорогое и ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев