Цыпленок, фаршированный творогом и орехами

Name: Цыпленок, фаршированный творогом и орехами
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 г чернослива без косточек; 100 г кешью; 300 г творога рассыпчатого «Савушкин» 9%; 1 ст. л. нарезанного укропа; 1 ст. л. нарезанной петрушки; 1 цыпленок весом примерно 1 кг; соль

gastronom

31 декабря 2019 г.

*Цыпленок, фаршированный творогом и орехами* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Легкий в приготовлении фаршированный цыпленок с нежным фаршем из творога, орехов и чернослива.Такое блюдо можно отнести к разряду полезных праздничных блюд.

Сложность: легко

Подготовка: 30 мин

Порций: 4

Готовка: 1 ч

Второе блюдоДуховкаЗапеканиеФаршированиеДень рожденияНовый годРождество

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

350 г чернослива без косточек

100 г кешью

300 г творога рассыпчатого «Савушкин» 9%

1 ст. л. нарезанного укропа

1 ст. л. нарезанной петрушки

1 цыпленок весом примерно 1 кг

соль

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чернослив промойте, залейте кипятком и оставьте на 30 мин. Затем откиньте на дуршлаг, обсушите. 20 штук отложите в сторону, остальные мелко нашинкуйте. Орехи порубите. Смешайте творог, орехи и нашинкованный чернослив, добавите зелень.

Шаг 2

Цыпленка вымойте, обсушите и натрите солью и перцем. Наполните половиной подготовленного фарша, скрепите разрез деревянными зубочистками. Поместите в разогретую до 200 °С духовку на 45 мин., время от времени поливая тушку вытопившимся жиром.