Цыпленок, фаршированный творогом и орехами
Легкий в приготовлении фаршированный цыпленок с нежным фаршем из творога, орехов и чернослива.Такое блюдо можно отнести к разряду полезных праздничных блюд.
Шаг 1
Чернослив промойте, залейте кипятком и оставьте на 30 мин. Затем откиньте на дуршлаг, обсушите. 20 штук отложите в сторону, остальные мелко нашинкуйте. Орехи порубите. Смешайте творог, орехи и нашинкованный чернослив, добавите зелень.
Шаг 2
Цыпленка вымойте, обсушите и натрите солью и перцем. Наполните половиной подготовленного фарша, скрепите разрез деревянными зубочистками. Поместите в разогретую до 200 °С духовку на 45 мин., время от времени поливая тушку вытопившимся жиром.
Шаг 3
Отложенный чернослив заполните оставшимся творожным фаршем. Подавайте к готовому цыпленку.
Рождественский карп по-чешски на протяжении нескольких последних лет является обязательным блюдом на нашем праздничном столе! Праздник Рождества всегда ждем с особым трепетом: в этот день принято собираться в кругу семьи и весело проводить время. Традиция подавать на стол запеченного карпа (pečený kapr) появилась в Чехии еще в 17 веке. Считается, что именно эта рыба приносит в дом благосостояние! А если положить чешуйку рождественского карпа в кошелек, то весь год будет удачным. Перед Рождеством в Праге и других городах открываются рыбные ярмарки, на которых продают карпов, специально выращенных к этому празднику. Эта традиция понравилась и нам! А наши гости с удовольствием находят под своими тарелочками чешуйки и кладут их в свои кошельки.
Утка, запеченная с фруктами, может стать коронным блюдом на вашем новогоднем столе. У ваших гостей потекут слюнки только от одного аромата этой утки.
Пока нет комментариев