Домашний хлеб на сыворотке

Name: Домашний хлеб на сыворотке
Yield: 1
Ingredients: мука - 4 ст.; сыворотка - 1 ст.; дрожжи сухие - 1 ст.л.; сахар -2 ст.л.; оливковое масло - 3 ст.л.; соль - 1 ч.л.; кунжут - 1 ч.л.

ilnurovnae

13 февраля 2021 г.

*Домашний хлеб на сыворотке* *(Фото: Shutterstock/FOTODOM)*

К рецепту

Вкусный пышный хлеб на домашней сыворотке.

Сложность: средне

Порций: 1

ВыпечкаДля детейВегетарианство: лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

мука - 4 ст.

сыворотка - 1 ст.

дрожжи сухие - 1 ст.л.

сахар -2 ст.л.

оливковое масло - 3 ст.л.

соль - 1 ч.л.

кунжут - 1 ч.л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В тёплую сыворотку добавить сахар, соль и сухие дрожжи. Перемешать, накрыть сверху полотенцем и оставить на 15 минут.

Шаг 2

После перемешать и добавить 1 стакан муки и оливковое масло. Деревянной ложкой перемешать все ингредиенты. Добавить по чуть-чуть муки , каждый раз хорошо перемешивая. Муку сразу добавлять не надо, муки может потребоваться чуть меньше. Руки смазать оливковым маслом. После начать месить тесто. Должно получиться мягкое чуть липкое тесто.

Шаг 3

Выложить готовое тесто снова в миску и закрыть полотенцем. Поставить в тёплое место на час. Как тесто поднимется , разделить его на 2 части и снова замесить. Сформировать булки.

Шаг 4

Выложить в смазанную противень и выложить батоны, сверху посыпать кунжутом. Оставить на час подниматься. Выпекать около 40-45 минут при 200 градусах до румяности.

Шаг 5

Готовый хлеб накрыть вафельным полотенцем и так оставить студиться. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#выпечка #хлеб #сыворотка

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты домашнего хлеба

Хлеб — понятие универсальное. В сущности, хлебом можно назвать всё, что делают из теста (состоящего минимум из какой-либо муки и воды) путём выпекания, а также паровой обработки и жарки. В тесто ...

ГРУППА

Постный хлеб

Само словосочетание «постный хлеб» может прозвучать несколько странно. Разве хлеб бывает другим?Оказывается, да! Например, в рецептуру знакомого всем американского хлеба для тостов входят ...

РЕЦЕПТ

Хлеб с травами

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Булочки домашние

Булочки Домашние — отличная замена традиционному пшеничному батону: их вполне можно использовать и для бутербродов, и в качестве дополнения к супу. Ну а уж о качестве хлеба, приготовленного своими ...