Салат с крабовыми палочками и ананасом
Салат с крабовыми палочками и ананасом — простой и быстрый в приготовлении, ведь для него вам не придется ничего варить или жарить. Ну и, разумеется, он очень вкусный! По достоинству оценят этот салат и те, кто следят за фигурой: все ингредиенты блюда достаточно легкие. По этой причине к высокой калорийности майонеза для заправки вполне можно отнестись снисходительно. Но если вы все же хотите сделать салат безусловно диетическим, используйте в качестве соуса густой йогурт (например, греческий). А можно ли подать салат с крабовыми палочками и ананасом на праздничный стол? Конечно, особенно если хорошо продумать варианты украшения этого блюда!
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты салата с крабовыми палочками и ананасом. Пекинскую капусту почистите, удаляя верхние листья и затем разделите кочан пополам или на 4 части. Удалите кочерыжку, листья нашинкуйте.
Шаг 2
Крабовые палочки достаньте из упаковки. Нарежьте их сначала кружочками, затем порубите. Переложите в большую миску. Добавьте нашинкованную пекинскую капусту.
Шаг 3
Консервированную кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. То же проделайте с ананасами. Если они слишком крупные, нарежьте их маленькими кубиками.
Шаг 4
Добавьте ананасы и кукурузу в миску к нарезанным крабовым палочкам и пекинской капусте. Посолите. Можно немного поперчить. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Переложите салат в большой салатник и украсьте по желанию. Сразу подайте на стол. Такой салат не следует хранить, так как ингредиенты дадут сок, и качество блюда существенно ухудшится.
Салат с крабовыми палочками и ананасом можно подать на стол в порционном формате, разложив ингредиенты, смешанные с майонезом, по широким стаканам. Украшения в виде листочков петрушки приветствуются!
Чтобы сделать салат с крабовыми палочками и ананасом более сытным, добавьте в него пару яиц, сваренных вкрутую. Консистенция салата в этом случае станет более плотной.
ГРУППА
Селедка под шубой с крабовыми палочками — весьма оригинальная вариация на тему всеми любимого салата. Вроде бы, отличие невелико (всего один ингредиент!), однако вкус блюда меняется значительно: он становится более изысканным, утонченным. Какие крабовые палочки использовать? Прежде всего, конечно, охлажденные: они более сочные. Ну а далее полагайтесь на свои вкусовые предпочтения и выбирайте те крабовые палочки, что берете обычно для салатов. Кстати, крабовое мясо тоже подойдет, только непременно нарежьте его как можно более тонкой соломкой.
ГРУППА
Мимоза, Оливье, Селедка под шубой, Цезарь, Греческий, Нисуаз, Форшмак– любимые салаты нашего времени
Когда классический салат с крабовыми палочками изрядно надоел, попробуйте приготовить его с жареными грибами. Лучше всего, если это будут шампиньоны. Они имеют нейтральный вкус и хорошо сочетаются с вареными яйцами, а также крабовыми палочками. Если их не оказалось под рукой можно использовать вешенки. В этом салате мы обойдемся без риса и кукурузы, но сохраним огурец. Он придаст свежести всему блюду. Используйте вкусные и качественные крабовые палочки. От них будет зависеть вкус всего блюда. Готовить салат довольно быстро, главное дождаться, когда остынут грибы. Важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры, иначе блюдо может быстро испортиться.
Суть салата с кальмарами и ананасом достаточно проста: все продукты, входящие в состав, нарезаются и затем перемешиваются с майонезом. Однако именно оригинальное сочетание ингредиентов придает блюду особую «изюминку» и позволяет ему претендовать на место в праздничном меню. Готовится салат самым что ни на есть обычным образом, поэтому даже не слишком опытный кулинар легко справится с поставленной задачей. Варим яйца и кальмары, нарезаем свежие огурцы и укроп. Натираем сыр, открываем банку с кукурузой. Соединяем подготовленные ингредиенты в миске и заправляем майонезом. А затем выкладывает салат в подходящую емкость и подаем на стол в ожидании приятной дегустации.
Пока нет комментариев