Паста - рецепт
Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят из смеси ...
Черри, фаршированные тунцом и пармезаном
Моя любимая итальянская кухня! Яркая, ароматная, несложная, сытная, полезная.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- помидоры черри 20 шт.
- пармезан 3 ст.л.
- базилик
- петрушка
- хлебная крошка 3 ст.л.
- соль
- перец
- вино белое 50 мл
- масло оливковое
- консервированный тунец в масле 1 шт.
- итальянские травы
- чеснок 2 шт.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
У черри отрезать шляпки, отложить. Кофейной ложечкой вычистить мякоть, сохранить в отдельной миске.
Шаг 2
Мякоть посолить, поперчить, добавить вино, 1 ст.л оливкового масла и смолоть погружным блендером.
Шаг 3
Зелень (количество и вид зелени на свой вкус) измельчите, сложите в стакан блендера. Добавьте тунец в масле, нарубленый чеснок, 2 ст.л тертого пармезана, хлебную крошку, соль, перец. Измельчите массу погружным блендером.
Шаг 4
Начините помидоры этой массой. На дно формы вылейте приготовленный соус с вином, поставьте плотно черри друг к другу
Шаг 5
Накройте черри крышечками, посытьте пармезаном, сбрызните сверху оливковым маслом.
Шаг 6
Запекайте 15-20 минут при температуре 180-190 °С.
Шаг 7
Отварите пасту по инструкции на пачке. Выложите пасту в терелку, полейте соусом и добавьте запеченные черри.
Шаг 8
Старайтесь не пересолить, масса в помидорах сама по себе содержит соль (тунец, сыр соленые), учитывайте это.
Полезный совет
Если мякоти в черри мало или она очень водянистая, при приготовлении соус можно добавить готовую пассату.
Иллюстрации к материалу: Фото автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Паста - рецепт
Помидоры черри, томаты черри
Черри помидоры – маленькие томаты, невероятно популярные в нашей стране в последние годы.
Фаршированные помидоры с консервированным тунцом
Просто, быстро и доступно - все как любим мы, и вы тоже, наверное. Можно приготовить в выходные или ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев