Главная
Рецепты
Курица с сыром
Лепешки с курицей и сыром

19 января 2021 г.

Лепешки с курицей и сыром

Name: Лепешки с курицей и сыром
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 9
Ingredients: мука 500-600 г; яйцо 2 шт.; тёплое молоко 250 мл; оливковое масло 8 ст.л.; дрожжи прессованные 30 г; соль 1 ч.л.; сахар 2 ст.л.; куриное филе 500 г; лук репчатый 2 шт.; болгарский перец 1/2 шт.; помидоры 2 шт.; томатная паста 1 ст.л.; сыр 150 г

Наталья

19 января 2021 г.

*Лепешки с курицей и сыром* *(Фото: Фото автора рецепта)*

К рецепту

Вкусные , мягкие и сытные лепешки. Отлично подойдут для завтрака или обеда.

Сложность: средне

Подготовка: 1 ч

Порций: 9

Готовка: 40 мин

ВыпечкаВыпеканиеЗавтракЛанчОбедУжин

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 9 ПОРЦИЙ

мука 500-600 г

яйцо 2 шт.

тёплое молоко 250 мл

оливковое масло 8 ст.л.

дрожжи прессованные 30 г

соль 1 ч.л.

сахар 2 ст.л.

куриное филе 500 г

лук репчатый 2 шт.

болгарский перец 1/2 шт.

помидоры 2 шт.

томатная паста 1 ст.л.

сыр 150 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

В миску разбить 1 яйцо, добавить соль, сахар, 5 ст.л. оливкового масла. В теплом молоке растворить дрожжи. Муку просеять, добавить яичную смесь , влить молоко с дрожжами. Замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой или полотенцем. Поставить в теплое место для брожения примерно на 1 час.

Шаг 2

Лук, мясо, перец и помидор нарезать кубиками. Все обжарить на оливковом масле, добавить томатную пасту.

Шаг 3

От теста отделить 100 г. Из большей части теста сформовать шарики массой по 70 г , каждый раскатать в круглую лепешку. Оставшиеся 100 г теста раскатать в прямоугольный пласт, нарезать на полоски. По две полоски переплести между собой, уложить по кругу на края лепешки. Середину наколоть вилкой.

Шаг 4

Начинку выложить на лепешки . Края смазать яйцом. Выпекать в духовке при температуре 220 град. примерно 15 мин. Вынуть из духовки, посыпать тертым сыром и вновь поставить в духовку, пока сыр не расплавится.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#курица #сыр #выпечка #завтрак #ужин #обед #выпекание #Ланч #Лепешки

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Лепешки

В кухне почти у каждого народа есть свои виды лепешек и свои особенности их приготовления. Готовить лепешки можно из любой муки: из пшеничной муки, гречневой, ржаной, гороховой, овсяной муки. Тесто ...

ГРУППА

Выпечка с сыром фета

Выпечка с сыром фета пришла к нам из Греции. Там, на родине этого замечательного сыра, с ним пекут восхитительные пироги, самый знаменитый из которых - сырный пирог тиропита. Из Греции выпечка с ...

РЕЦЕПТ

Лепешки с сыром и зеленью

Эти лепешки с сыром получаются очень нежными, ведь сыр и в начинке, и в тесте, а весенняя зелень со сметаной делает их сочными, базилик придает пикантность. Подавать их можно с чаем или даже со ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Блинчики с курицей

Если близким захотелось чего-либо особенного на ужин, приготовьте им блинчики с курицей по нашему рецепту. Осуществить это можно даже в будни, настолько он прост и быстр в исполнении. Дорогостоящие ...