Главная
Рецепты
Постные салаты с морепродуктами
Салат с морепродуктами “Taormina”

05 октября 2020 г.

Салат с морепродуктами “Taormina”

Name: Салат с морепродуктами “Taormina”
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Креветки Королевские- 3 шт.; Мидии в створке - 2 шт.; Кальмар- 1 шт.; Мини-осьминожки -3 шт.; Помидоры без кожи (бланшированные) или Черри - 20 г; Руккола или свежий шпинат - 10 г; Листья салата; Цукини - 30 г; Морковь - 30 г; Сельдерей - 30 г; Оливковое масло - 10 мл; Сок лимона - 5мл; Чеснок - 1 г; Петрушка - по вкусу; Базилик свежий - по вкусу; Соль, перец - по вкусу

chef.dovbnya

05 октября 2020 г.

К рецепту

Салат с морепродуктами, родом с Сицилии Благодаря высокому содержанию в морепродуктах белков, они являются очень ценным продуктом, также во время соблюдения диет, так как содержат мало калорий. Морепродукты широко используются в блюдах испанской, французской, итальянской и так называемой «Средиземноморской» кухнях.

Сложность: легко

Подготовка: 20 мин

Порций: 1

Готовка: 10 мин

СалатВаркаИтальянская кухняОбедДетский праздникВегетарианство: ово

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

Креветки Королевские- 3 шт.

Мидии в створке - 2 шт.

Кальмар- 1 шт.

Мини-осьминожки -3 шт.

Помидоры без кожи (бланшированные) или Черри - 20 г

Руккола или свежий шпинат - 10 г

Листья салата

Цукини - 30 г

Морковь - 30 г

Сельдерей - 30 г

Заправка:

Оливковое масло - 10 мл

Сок лимона - 5мл

Чеснок - 1 г

Петрушка - по вкусу

Базилик свежий - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Сварите в течение нескольких минут, в подсоленной воде морепродукты. Затем смешайте их с заправкой. Добавьте бланшированные томаты и соедините с нарезанными тонко овощами.

Шаг 2

Хорошо перемешайте и выложите в красивое блюдо сверху украсьте листьями салата или руккола. Ваш шикарный, свежий, салат с морепродуктами, родом с Сицилии готов.

ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ

Овощи можно брать любые фенхель, спаржу и морепродукты тоже.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#итальянская кухня #салаты #варка #обед #детский праздник #рецепты с морепродуктами

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Спагетти с крабом и томатным биском

Одно из самых популярных блюд недавно прошедшего моно-меню CRABS SPECIAL в сети винных баров Brix: спагетти с крабом. Приятного аппетита!

15 мин

Федор Верин

РЕЦЕПТ

Салат "Снежки"

Многие ищут на новогодний стол рецепты легких салатов без майонеза. Это один из немногих салатов, где майонез можно с легкостью заменить на нежирную сметану без потери вкуса. Салат получается довольно легким, вкусным и эффектно смотрится на новогоднем столе.

Марина Корниенко

РЕЦЕПТ

Паста "Норма"

Да-да, именно она, героиня одноименной оперы Беллини, в честь премьеры которой и был создан этот соус. Любовь к музыке и любовь к хорошей еде дружно сосуществуют в итальянских сердцах.