Заправка из йогурта для салата
22 июня 2007 /
gastronom
Соус римский
ИНГРЕДИЕНТЫ
- уксус 3% – 5 ст. л.
- изюм крупный без косточек
- 250 мл красного основного соуса
- сахар – 3 ст.л.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Изюм промыть, залить крутым кипятком и оставить на 10 мин. Затем откинуть на сито и еще раз промыть.
Шаг 2
Уксус влить в сотейник, добавить сахар и варить, помешивая, до загустения, 4 мин.
Шаг 3
Добавить красный соус и изюм. Готовить на слабом огне еще 10 мин.
Этот соус подается к мясу, птице, дичи, а также к языку и ветчине.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Заправка из йогурта для салата
Французская заправка для салата
Простой клюквенный соус
Уверены, у вас будет много возможностей подать этот соус. Он прекрасно сочетается с жареной уткой, ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
